2018.4.8　11:30　店内満席、後客多数！！近くの大型商業施設に買い物に来たので、昼食はこちらへ！細麺での提供になった表題とサイドメニューの食券を購入〜！キャパのある店内ですが、オペレーションがよく、次から次からと提供されており、２０分程でカウンター席に着席しすぐに着丼！

スープは、鴨の味わいをじんわりと感じられる清湯で醤油タレもしっかり目に感じられます！程よくのコクがあり、鼻腔を抜ける醤油の香りと鴨の風味で余韻が続く感じです。

具材は、豚チャーシュー、鴨肉、穂先メンマ、ネギ、青ネギです。豚はロースですかね。薄めにスライスされ肉らしさを感じられる味わいで適度に噛み切れる食感です。鴨肉は噛む度に鴨の味わいが広がり、美味い♪トッピングで追加しようかと迷いましたが、今回はかも飯を☆

麺はストレートの細麺です。適度なしなやかさとコシが感じられ、風味も良い麺です。束となりスープを良くひろいます！麺量は体感で150g位ですかね。サイドメニューのかも飯は、そぼろ、柴漬け、青ネギがのっております。そぼろは鴨でしょうね。かも飯っていうメニューですから。ラーメンの具材の鴨肉がガツンと鴨感を堪能できたので、比べると鴨感は弱かった。鴨スープを投入して鴨飯を堪能〜♪柴漬が良いアクセントになり美味い☆〆に最適ですね〜♪