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2018年4月7日動物系をベースに味噌を合わせたつけ汁は濃厚な仕上がりになっています。味噌がやや強めに出ていますが動物系のコクも感じられなかなかです。そこに辛味と痺れが合わせてあり辛さは選択する事ができます。今回やや控えめにしたところ辛さはそれなりに感じましたが山椒の痺れは弱くやや残念でした。麺は太縮れ麺でつけ汁との絡みはいまいちで麺自体もあまり好みの麺ではなく残念でした。つけ汁の中には挽き肉がけっこう入っておりまあまあで、メンマは普通です。
ぴーえむ
mocopapa
動物系をベースに味噌を合わせたつけ汁は濃厚な仕上がりになっています。味噌がやや強めに出ていますが動物系のコクも感じられなかなかです。そこに辛味と痺れが合わせてあり辛さは選択する事ができます。今回やや控えめにしたところ辛さはそれなりに感じましたが山椒の痺れは弱くやや残念でした。麺は太縮れ麺でつけ汁との絡みはいまいちで麺自体もあまり好みの麺ではなく残念でした。つけ汁の中には挽き肉がけっこう入っておりまあまあで、メンマは普通です。