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No.49_2018-APR_目玉焼麺/¥840+大盛/¥0『折角なら新感覚デフォで』「二：麺が面白いところ行こうか」と後輩連れて此方に再訪。こんなのがありました。そう言えば、この5店舗で行ったことあるのは此処だけでした。これを機にラリーしようかと。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/255005537すり鉢セルフワークの魚粉を作成して準備万端なところに、厨房と客席の仕切り版が開き、面白い麺の一杯が配膳。麺大盛なので中々の重量感。厚切りの長い食べ応え感のあるBIGチャーシュー、名物トッピングの半熟目玉焼き、名脇役なシナコリ好食感の旨メンマ。美味しさと愉しさが共存する乗せ物達。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/255005552此処の代名詞のパリっと香ばしい焼目麺。パリパリな表面の内側にあるモチモチの新食感。ベジポタスープがトロンと絡む新感覚。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/255005560ベジポタスープはドッシリとした飲み口ながら胃への重みは思いのほかライトで、何より変なクドさが無いからグビグビ行っちゃう重厚スープ。ベジポタで半分以上を食した後、セルフで粉末化した魚粉を入れ味変でも舌鼓を打つ。何気に麺だけじゃなくスープにもエンタメ感がある。新感覚な新食感の焼かれた麺はやっぱ面白い。焼かない麺もあるから今度試そうかとも思いましたが、手間のかかる焼き麺と同額の設定なので次もデフォルトの焼いた方を選ぶだろう。
これ気になってるんだよねぇ～！！
こんばんは。 ノーマークでしたが、面白そう！ 重た過ぎないのなら、 オジサンにもイケるかも（苦笑）。 ブックしました。
こんばんは。 こちらは僕も行ってみたいと思ってるんですよー！ なかなか縁の薄いエリアですが、近いうちに！！
過去一度同じもの頂きましたが 目玉焼きは斬新でした。 久々再訪検討したいですね。
FUMiRO
00330033
ジン１９７１
絹ごし木綿
『折角なら新感覚デフォで』
「二：麺が面白いところ行こうか」と後輩連れて此方に再訪。
こんなのがありました。そう言えば、この5店舗で行ったことあるのは此処だけでした。これを機にラリーしようかと。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/255005537
すり鉢セルフワークの魚粉を作成して準備万端なところに、厨房と客席の仕切り版が開き、面白い麺の一杯が配膳。麺大盛なので中々の重量感。
厚切りの長い食べ応え感のあるBIGチャーシュー、名物トッピングの半熟目玉焼き、名脇役なシナコリ好食感の旨メンマ。美味しさと愉しさが共存する乗せ物達。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/255005552
此処の代名詞のパリっと香ばしい焼目麺。パリパリな表面の内側にあるモチモチの新食感。ベジポタスープがトロンと絡む新感覚。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/255005560
ベジポタスープはドッシリとした飲み口ながら胃への重みは思いのほかライトで、何より変なクドさが無いからグビグビ行っちゃう重厚スープ。ベジポタで半分以上を食した後、セルフで粉末化した魚粉を入れ味変でも舌鼓を打つ。何気に麺だけじゃなくスープにもエンタメ感がある。
新感覚な新食感の焼かれた麺はやっぱ面白い。
焼かない麺もあるから今度試そうかとも思いましたが、手間のかかる焼き麺と同額の設定なので次もデフォルトの焼いた方を選ぶだろう。