2008.9.23（火）　訪問２回目

前回訪問した時に食べた　「つけ麺/醤油」　は、甘さが強い
つけ汁でしたが、メタボマンさんの情報で　「つけ麺/味噌」は、
つけ汁に甘さが無いとの嬉しい情報を頂き本日再訪問しました。

前回の様に、駅前ロータリーのコインパーキングに車を駐車し、
徒歩1分で開店3分前の11時27分にお店前に着きました。
先客は無く、程なくして店内から入り口を開けで出て来た店員さんに
『どうぞ』　と声を掛けられ11時30分入店です。
注文は、予め決めていた首題の　「濃厚味噌豚つけ麺750円」　です。
始めにサービスのお通しの豆腐が出て来ました。前回は、木綿豆腐だと思いましたが、
今日は絹豆腐の様でカットも違っていました。
つけ麺は、注文してから11〜12分程で出来上がり、店主さんに写真撮影の了解を取り、
パチリ。目の前に置かれたつけ麺の器を見ると、トマトとチャーシューが交互に並べ
られその上には、刻みネギが多めに乗っていて、辛子もふり掛け綺麗に盛付けられて
います。つけ汁はと見てみると赤い小さな物が見えます。辛子の様ですね。

先ずは、つけ汁を啜ってみます。濃厚な味噌に辛子の辛さが丁度良く混ざり合い中々
良い味です。
次に、連れが注文し前回私が食べた「つけ麺/醤油（並）650円」のつけ汁を飲ませて
貰います。結果は、『前回の様には、甘くはないですね。』　

最後に、麺を豚とトマトを絡め、つけ汁に付けて頂きます。
麺は、前回同様硬めの茹で加減のでシコシコして美味しいストレート麺です。　

《スープ割りをお願いすると、アツアツのスープを投入、新たにたっぷりの薬味ネギ
も入れてくれました。》とのメタボマンさんの情報が有りましたが、
連れが300ｇのつけ麺を食べ切れず約半分150ｇを私が食べ、私が頼んだ麺と合せて
約450ｇが私のお腹に入ったのでスープ割りは頼みませんでした。
次回は、辛さがお好みで注文出来る麻婆つけ麺でスープ割りを飲もうと思っています。
ご馳走様でした。
尚、会計時に店員さんに勇気を振絞り味付けの事を尋ねたら　『甘味を抑え気味に
変えました。』　との返答が有りました。
お〜何よりの吉報で〜す。