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「鴨油そば  鴨増し」@はりけんラーメン 南店の写真栃木からアチコチ走って真岡で高額なカキ氷を食べた後、帰りに寄り道。
(新総裁ではございません 笑)

このメニューも
♪昔の名前で出ています♪
ので、駆け足で。

コチラに来るとどの鴨メニューを頂くかいつも悩みますが、早い夕飯に汁そばよりも罪悪感が薄く感じて。

ムチムチもっちりの太麺に鴨脂、甘辛な醤油ダレって割とシンプルな味の構成なんですが、コレが中毒性高くて美味しい!
呑まないケド、絶対にビールが合いますね。
もしくはハイボールでも!

以前頂いた時より随分と甘みが強く感じたのは気のせいか体調か、それとも本当に甘味が強くなったのか?
も少し控えめな方が好みですが、いずれにしても美味しいです。

増した鴨は凄く柔らかで歯応えはテロテロ。
しかし燻製された風味が素晴らしくもっと増したくなります。
ハイボールかな?ヤッパシ(笑)

柴漬けを付け合わせにするのは一体誰のアイディア???
天才か!!

大好きなメニューなのでマタ食べに行きます。
濃厚つけ麺も惹かれるし、出来たらノミタヒ!ですがムリだなぁ〜〜

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

麺が艶々していて美味しそうですね。
また行ってみたいお店です。

NORTH | 2018年3月30日 18:02

こんにちは。

この鴨油としば漬け、本当によく合いますよね。
このメニューはレギュラーに昇格して本当に良かったです。

glucose | 2018年3月30日 22:44

こんばんは(*^^*)

初回に鴨つけを食べたときは、甘さにやられて
かなり辛かった覚えがあります。
罪悪感?はて?

としくん | 2018年3月31日 00:16

角海屋さん,どうもです。
このメニュー,大好きです。
昨夜は久しぶりに本店に行きました。

RAMENOID | 2018年3月31日 06:39

あー、柴漬け食べたい(笑)

此方の二度目の訪問で、
としさんと鴨白湯つけを食べました。
その時はワタクシも甘味がちょいと…

おゆ | 2018年3月31日 07:58

おはようございます
鴨の甘みは好きですが砂糖の甘みが強いのは苦手です(^_^;)
こちらの鴨白湯はとても好みだったのでまた行きたいです♪

銀あんどプー | 2018年3月31日 10:14

こんにちは。
栃木でたっぷり食べてからこちら?もう総裁になるしかないですね(笑)
こちらでは鴨白湯つけ麺を食べましたが、あれは美味しかった!大台をつけた記憶があります。油そばも食べてみたい!

poti | 2018年3月31日 13:42

こんにちは
油そばは罪悪感が少ない?@@
鴨油そばに芝漬けは食べた事ないですが
合いそうですね。
これはビールが飲みたくなりますよね。

mocopapa | 2018年3月31日 17:03

こんにちは。
やっぱり鴨チャーシューは増したいですね。
久しぶりに食べたくなりました。

M | 2018年4月1日 12:49

こんばんは!

このツヤと鴨はヤバイですね‼️
見てたらビールとやっつけたくなりましたよ♫
茨城…やはり早々に遠征企画をせねば‼️( ̄^ ̄)ゞ