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2018年3月24日スープは家系の中でもかなり濃いもので相当パンチがあります。豚骨のコクはかなりありなかなかですが底の方の骨粉が気になりました。かなり濃厚なわりには臭みがあまりないのはいいです。麺は中太ストレート麺で濃厚なスープにも合いなかなかです。チャーシューは厚めのもので味もまあまあです。
スープは家系の中でもかなり濃いもので相当パンチがあります。豚骨のコクはかなりありなかなかですが底の方の骨粉が気になりました。かなり濃厚なわりには臭みがあまりないのはいいです。麺は中太ストレート麺で濃厚なスープにも合いなかなかです。チャーシューは厚めのもので味もまあまあです。