3月16日(金)

久しぶりの公休に4年ぶりに再開したという「ラーメン二郎」立川店に来てみました！

並びが凄いって事でシャッターズで来たかったのですが行き付けの接骨院が先生ひとりになって1時間20分待ち→それから約40分の接術の2時間コースで出遅れて、12時15分くらいに到着。さぞや凄い並びになっているんだろうなぁ・・・と思ったら外待ち8名、店内に2名待ちの10名待ちと、だいぶ落ち着いた感じですね？

約25分程待って店内に昇格→その後タイミング良く席が空いたので直ぐに着席→約15分後にコールの時！

呪文は「ヤサイちょい増し・ニンニク・アブラ」で～♪

すると程よいお山でご対麺で頂きま～す♪

先ず、ヤサイですが諸兄のレビュでは「キャベツ多め」と書かれているのが多いですが、今回のは画像を見て分かる通りキャベツ少なめで殆どがモヤシです。
もしかして入れ忘れ？とも思える感じでちょっと残念でしたがシャキシャキ食感でアブラの塊と一緒に食べると美味しいです♪

ところがスープも諸兄のレビュでは豚感がある乳化したものって感じが多いですが濃いめの色合いの非乳化タイプで豚感も希薄。
コチラではレンゲの用意があるのでヤサイが減ったところでスープだけを飲んでみると始めは色合い通りにカエシ強めに思えましたがヤサイや麺と食べているうちに、もう少し強くても良いかなぁ？ と下ブレですかね？ まぁ～こんな時もあるでしょうw

麺は平打ち中太ストレート麺。
茹で加減は少し柔らかめで最近の自分の好みでジャスト。
ムッチリした弾力があり柔らかめでもデロ麺過ぎないのが良いですね！
麺量は「麺少なめ」で約200gと個人的に丁度良いです！

他、豚は小さめですが2ヶ、1つは腕肉かなぁ？ホロホロに柔らかくてウマ～♪
もう1つは赤身っぽくてちょっとパサついてましたが味には問題なしで2つとも少し卓上の唐辛子を掛けて頂きました♪

それに、無料トッピングの刻みニンニクは少なめでしたね。
スープにパンチが無いのでコレなら増し増しでも良かったですね～ww
アブラは小指の先程の塊をザルですくってヤサイの山の天辺に綺麗に載せてありますが味わいは上記で書いた通りヤサイとの相性は抜群。
固形物は完食→スープは残してご馳走さまでしたぁ～♪

今回はちょっと下ブレだったみたいですが此方は二郎では珍しくとっても綺麗な店内で店主さんも若いスタッフさんも食べ終わったお客さんに「ありがとうございました」「ありがとうございます」と一人に対して何度もお礼をし、席が空くと「お待たせしましたどうぞ～♪」と笑顔でアナウンス！
とっても感じが良いので二郎未経験の方でも行きやすいと思いました！

自分も、また来たいと思いましたが未訪問の店舗を行ってみたいので、いつになる事か？(笑)

ご馳走さまでしたぁ～♪