なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「トマトラーメン」@らーめん カッパハウスの写真2018年3月中旬 トマトラーメン 750円+イベリコ豚の炭火焼きレアチャーシューご飯ご飯350円+ビール
この日は麺友さんと待ち合わせてこちらを訪問。4周年記念の限定を出しているそうなので混んでいるのかと思ったら、開店20分ほど前で先客ゼロ。開店とほぼ同時に10人くらい後客が集まったが、以外に客が少なく驚いた。
限定の醤油かトマトラーメンか迷ったが、以前食べたトマトのつけ麺が旨かったので今回はトマトの汁そばにした。
ビールを飲みながら待つと程なくして丼が登場。
スープはトマトの酸味と豚骨・鶏ガラの動物系の旨味がバランスし好みな味わい。ニンニクも程よく効きトマト好きには堪らないスープだ。
麺は加水低めな細麺。パツンとした食感でスープを良く絡め旨い。
具はチャーシュー、ホイルトマト、モヤシ、キャベツ、玉ねぎ。チャーシューはバラ2枚。柔らかくてまずまず。ホイルトマトはダイス状でトマト感アップ。玉ねぎは清涼感を加えるナイスアイテム。
途中でタバスコをかけるとこれが良く合い終盤も飽きずに一気に完食。
レアチャーシューご飯のチャーシューはかなりレア。残ったトマトスープをかけて旨いリゾットで〆フィニッシュ。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お疲れ様です。

トマトスープにニンニクは合いますよね。
〆のリゾットも間違いないでしょう!

酒乱 | 2018年3月21日 08:46

こんにちは。

カッパさん、いいですね。
トマト系好きなので、食べてみたい一杯です。
リゾット風も鉄板ですね。

ももも | 2018年3月21日 09:37

カッパさんと言えばトマトと言う感じになりましたね~。
昨夜、違うお店でトマトなラーメンを食べたんですが、味比べしたいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月21日 09:40

所沢まで行ったのですか!
ようこそ所沢へ・・と今は言いずらい状況でして・・。
カッパハウスはもともと「らーめん完熟」という店名、トマトラーの進化形を楽しんでいただけたようでなによりです。

mona2 | 2018年3月21日 09:58

所沢にも行かれたんですね ^_^
トマトラーメンは食べたことないですが、
これは美味しく頂けそうです。

NORTH | 2018年3月21日 10:04

こんにちは〜
こちらのトマトはどの店舗でもレベルが高いようですね✨
今度行く時はシーフードを食べてみたいです♪

銀あんどプー | 2018年3月21日 10:15

その節はお疲れ様でした。
ご存知の様に(笑)、
限定の醤油にしましたが、こっちの方が…。

美味しそうに召し上がっていましたね(笑)

おゆ | 2018年3月21日 11:46

こんにちは(*^^*)

この日もお疲れさまでした。
カッパでトマト、いつになったら食べれるのか。。。
昨晩某所でたべたトマトは、ヤバ旨でした(≧▽≦)

としくん | 2018年3月21日 13:59

>開店20分ほど前で先客ゼロ

案外すいてるんですね。
であれば、チャンスということで。

こんにちわ~

この日、亀サンはトマトを食べたんですね~♪
そうそう、つけ麺も美味しいけどコレも美味しいですよね~♪
せっかく所沢まで来たのにご一緒出来なくて残念でしたww

バスの運転手 | 2018年3月21日 16:32

こんばんは
トマトスープにニンニクも合うんですね。
なんかタバスコなんかを入れたくなりました。

イケちゃん | 2018年3月21日 19:52

こんばんはー
こちらのトマトはかなり良いようですね
タバスコも合いそう!!
ホイルトマトでトマト感高まるのも良いですね!

キング | 2018年3月21日 21:23

kamep-さん,どうもです。
限定にいかなかったんですね。
ここの系列のトマトは,私も好きです。

RAMENOID | 2018年3月22日 04:27

こんにちは。

先日のとしさんのレビュー見ても、やはりこちらのトマトは一押し。
限定を押してもいただいた甲斐ありましたね。

glucose | 2018年3月23日 15:18

こんばんはぁ~♪
この時もお疲れ様でした。
トマト美味しそうでしたね。
池袋のトマトは突き抜けました。

mocopapa | 2018年3月25日 22:31