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「海老つけ麺 ¥850・メンマ」@Trigo(トリーゴ)の写真志木のトリーゴさんに久し振りの訪問。職場が異動になってからはすっかりご無沙汰で約三年振り。
 イギリス産のフルーティーなビールで喉を潤していると表題の着丼。
 ではでは頂きま~す♪


 まずは麺から一本。
 灰褐色の角太麺は太い『お蕎麦』をイメージさせますが、実際のお味の方もほんのりと芳ばしい渋みがあって『お蕎麦』感があります。でも食感はもっちりとしていて『うどん』風なんですけどね(^^;

 二本目はスープに潜らせてパクリ。
 海老の甘みが満載ですね~♪海老に加えて、鶏・節もバランス良く効いていてトロみがあり、剥き海老がたっぷり入ったクリームシチューみたい。
 太麺との絡み具合は申し分ナシです。

 具材は麺丼に鶏と豚のチャーシュー各1枚・海苔、汁丼に刻み長ネギ・スライス玉ネギ・ラーパスサービスのメンマ。
 ハーブで下味をつけているというレアチャーシューは薫りが良く、しっとり柔らか。イギリス産のビールのオツマミとしてナイフとフォークで食べても違和感のない上品な味わい(^^)d
 二種のネギは海老の甘みを引き立てています。
 サービストッピングのメンマは柔らかロングな形状。麺との食感の違いが楽しめます。


 スープ割りまでスルリと完食&完飲♪
 手長海老を乗っけたパスタのソースにしても違和感の無いような、洋食感?のある美味しさでした♪
 お味はもちろん、スタイリッシュな内装もいいですね~。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは^^
なんともおしゃれな一杯
ハイカラなビールも合いますね〜
エビ好きにはたまりませんよ

こんばんわ~

ご無沙汰しちゃってますよ。。

電車で行って、ビールとセットで頂きたいです!w

たく☆ | 2018年3月19日 22:00

こんばんは
お蕎麦のようなうどんのような麺
なかなか他所では味わえない味のようですね
海老感も満載のようですね

キング | 2018年3月19日 22:03

こんばんわ~

最近、しっかり一杯やっつけたから食べてますね~♪
志木や新座のお店に伺うときは連絡くださいな!
なかなかご一緒出来ませんが、また乾杯しましょうよ~♪

バスの運転手 | 2018年3月19日 22:11

こんばんは~
麺は胚芽入りなのでしょうか、とても美味しそうです✨
ビールを飲みながら、海老感満載のつけ汁に潜らせれば最アンド高でしょうね!

銀あんどプー | 2018年3月19日 23:35

おはようございます
自分もスタンプラリーで行った以来行ってないです。
クオリティ高い一杯を出して来ますよね。
つけ麺も美味しそうに見えます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月20日 06:12

ども〜
3年ぶりですか
それでもご満足され何よりです!
ワタクシ、乾燥メンマを購入して自分で作ってます、メンマw

はち ~減量中~ | 2018年3月20日 08:03

こんにちは。
フルーティなビールともお似合いな感じで、
良いハッピーアワーになりましたね。

おゆ | 2018年3月20日 08:13

こんにちは
トリーゴさん未訪なんですが美味しそうですね。
海老好きなのでそそられます^^
一度伺っていただきたいですね。

mocopapa | 2018年3月20日 13:12

こんにちは❗
このビール凄く気になります❗
トリーゴさんはオシャレなお店ですよね~
つけ麺は未食なので追随してみます!

ラジオ | 2018年3月20日 15:15

こんにちはー
オシャレなビール、海老つけ麺は都内の有名店(五ノ神製作所)を思い出しましたよ〜

good bye | 2018年3月20日 17:25

いっぽさん、コメントありがとうございます

家飲みのビールはいつも辛口でしたが、こういう甘口なビール旨かったです。
辛いラーメンにも合いそうでした(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:32

たく☆さん、コメントありがとうございます

何となく珍しい銘柄なのでビールも頼んでしまいました(^^;
是非セットで頂いてみて下さい♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:34

キングさん、コメントありがとうございます

以前のつけ麺の麺とは違うみたいでした。
自家製麺なのかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:35

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

またご一緒したいですね~、お酒も飲めるラーメン屋さんを紹介して頂きたいです。
こっち方面に伺う際はご連絡しますね(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:37

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

色合いからして胚芽入りなのかも?
以前のつけ麺の麺とは違うみたいでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:39

あらチャンさん、コメントありがとうございます

スタンプラリーは普段行かないお店・地域行くのが面白いですよね。
コチラにもチョイチョイ顔を出したいと思います。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:43

はちさん、コメントありがとうございます

自宅でメンマとは本格的ですね(^^)
自分もツマミを自作してみようかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:45

おゆさん、コメントありがとうございます

このビールは女性にもウケそうでした。
デートの〆にもありのお店カモ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:46

mocopapaさん、コメントありがとうございます

このメニューはレギュラーメニューのようです。
機会があれば是非頂いてみて下さい!

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:48

ラジオさん、コメントありがとうございます

ジョッキよりもワイングラスが合いそうなビールでした。
是非飲んでみて下さい(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:50

おじーさん、コメントありがとうございます

海老のメニューがレギュラーであるのはこの近辺では珍しいですよね。
五ノ神製作所にもいつか行ってみたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月22日 00:52

こんばんは~

「和」の麺と「洋」のスープの組み合わせですね!
これはたまらなく美味しそうです!
ただ、私的にはもうちょい麺が欲しいですね(;'∀')

ハチワレ(プニキ) | 2018年3月22日 23:46

プニキさん、コメントありがとうございます

スープといい具材といい洋風な担々といった趣でした。
確かにもうチョイ麺が欲しかったなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月24日 11:49