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「海老トマトつけ麺 激盛  880円」@麺屋とがしの写真思った以上に見た目が洋風。
海老風味があるものの、
スープも予想以上にトマトが強い。
でも酸味が強いわけではなく、
様々な旨味をしっかり感じられる。
麺にふりかけられた粉チーズが加わり、
次第に洋風テイストが増す。
味変用のバジルオイルを加えると、
最後はかなりイタリアンテイストだった。

きれいに畳まれた太麺は、
そのまま食べても実に旨い。
洋風なスープとの相性も良い。
これが1kgでも同額というのだから太っ腹。
カリカリに炙ってある豚肉が旨い。
この脂身は絶品です。
15分待って2番目に入店したのに、
提供まで20分以上かかったのは残念。

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