No.32_2018-MAR_チャーシュー濃厚魚介つけめん（並200g）/¥1080
『またきたまたおま』
所用のため小岩へ。所用後、小岩に来たので此方に初訪。
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カレーつけと迷い、最近また来た濃厚魚介またおま系のマイブーム＋肉を増してガッツリ食べたかったので、少し豪勢にタイトル品の食券を購入した。
キレイに折りたたまれた実に美味しそうな太麺。50円プラスして300gにUPすれば良かった。
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250円プラスでチャーシュー3枚。ちと高い気がするが、これがトロトロで旨いから仕方ない。
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麺と肉の増し方をやや誤ったが、肝心の味の方はと言うと、これまたズバッと旨くてドストライク！
濃厚ながら滑らかで変なクドさは皆無のハイバランス極上豚魚。うんまい！そして大好きなヤツ！
てか麺が物凄く旨い！ツルモチシコっと瑞々しき好食感に乗って、小麦の風味が味全体の底力となり味わいを深みへと誘う。
夢中で食べ進み麺200gを食破し、カウンター上にあるポットの出汁でスープ割。和に和らいだスープを美味しく汁完。最後までずっと美味かったな。
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濃厚豚骨魚介つけ麺と言うドッシリ系ジャンルに属する一杯だが、ただ単に厚塗りした重厚感とは別物な多層感を持つトップクラスの極上一級品。
凄く旨いんだけど、並だと少なくてやや高いな。次はカレーつけを中盛で頂く事にします。
所用、ホワイト餃子をお持ち帰りで購入。
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