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「特製真鯛らーめん」@真鯛らーめん 麺魚の写真初訪問です。平日の午後3時過ぎだったからか、並ばずに入店できました。ラッキーです。

真鯛の出汁であっさり味のスープでした。ほんの僅か鯛の臭みを感じたのですが、魚好きには丁度良いアクセント。麺は中細麺で丁度良い茹の固さで、スープとの相性ぴったりでとても美味しかったです。また、大好きなレアチャーシューとスープの相性も抜群で大変美味しかったです。また、青菜がしゃりしゃりと最高の食感で、その味は麺と一緒に食べるとより美味しくいただけました。最後までとても美味しくいただけました。ご馳走さまでした。

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