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2017/11/25 12：30訪問色々あって錦糸町に来たよ！！そんなわけで、幼児が終わったあとに伺ってみた！！■スープややとろみのある鯛出汁と鶏白湯の塩スープ鯛が全面に出されていて、やや魚独特のにおいを放つ。鶏は下支え。前回いただいた濃厚だが、いまも変わらず美味しい。■麺中細のストレート。小麦の香りがスープに負けじと伝わってくる。モチッとした食感で、スープとの絡みもよかった。■具Smokeチャーシュー、鯛のほぐし身、柚子、小松菜、ネギ、海苔、味玉。Smokeチャーシューなのかレアチャーシューなのか呼び方はよくわからんけどたぶんSmokeチャーシュー。しっとりとしていながらに肉の旨味もしっかりと感じられて美味い。どの具材もスープと調和の取れたものでウマシ！！最後に真鯛雑炊丼にスープを入れて完食。久しぶりにいただいたがクオリティの高い一杯だった。また機会があれば是非伺いたい。
どもです。 幼児の後にこちらとは、意味深な．．w こちらはまた行きたいです。
どもです。 何がすごいって誤字なんですけど、だいたい合ってるっていうねｗｗｗ
なんばさん
cancho
70点＝普通に美味しい評価版
saima
ほっけ
しゃとる
75点
81点
79点
90点
85点
色々あって錦糸町に来たよ！！
そんなわけで、幼児が終わったあとに伺ってみた！！
■スープ
ややとろみのある鯛出汁と鶏白湯の塩スープ
鯛が全面に出されていて、やや魚独特のにおいを放つ。
鶏は下支え。前回いただいた濃厚だが、いまも変わらず美味しい。
■麺
中細のストレート。小麦の香りがスープに負けじと伝わってくる。
モチッとした食感で、スープとの絡みもよかった。
■具
Smokeチャーシュー、鯛のほぐし身、柚子、小松菜、ネギ、海苔、味玉。
Smokeチャーシューなのかレアチャーシューなのか呼び方はよくわからんけどたぶんSmokeチャーシュー。
しっとりとしていながらに肉の旨味もしっかりと感じられて美味い。
どの具材もスープと調和の取れたものでウマシ！！
最後に真鯛雑炊丼にスープを入れて完食。
久しぶりにいただいたがクオリティの高い一杯だった。
また機会があれば是非伺いたい。