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コメント
どもです。
いやいや、此方のワンタン麺はわざわざ行ってでも
食べる価値がありますよ！
わたしは今日、かづ屋出身の店主がやられている
市川のお店で大満足でした(^^)/
奇遇ですね(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月28日 19:50まなけんさん。こんばんわ。
高崎にもかづ屋出身の店があったんですね。
初めて目黒で食べたとき、斬新さに驚かされたものです。
今となっては…ですが…
かづ屋だからこそ再訪したい…ですね。
いたのーじ | 2018年2月28日 20:47こんばんは。
かづ屋のファンなので、
未訪問ですが知ってはいます。
かづ屋に無い塩ですが、
スコアが伸び悩みましたね。
おゆ | 2018年2月28日 22:17まなけんさん，どうもです。
おや，イマイチ伸びませんでしたね。
かづ屋さんの流れを引く店ですが，ここはその中でも美味しいと思いますよ。
RAMENOID | 2018年3月1日 04:37こんにちは。
RDB30位のお店が高崎にあるんですね！スープ、麺、ワンタンともになかなか美味しそうですが、点数があまり伸びなかったのは突出した項目がないからといった感じですかね？高崎に用があることはほとんどないと思いますが、機会があれば食べてみたいです。
poti | 2018年3月1日 10:18ラーするガッチャマンさん、
コメありがとうございます。91点と高得点でしたものね。やっぱり醤油のほうがいいんですかねえ。
まなけん | 2018年3月1日 10:25こちらは麺友さんから
強くリコメンドされてますので
非常に興味をいたいておりました。
いつか行ってみたいです！
YMK | 2018年3月1日 13:47いたのーじさん、
＞今となっては…ですが…
確かに．．．でもネオ中華全盛の今ではかえって新鮮かも、です。
まなけん | 2018年3月1日 14:15おゆさん、
かづ屋はやっぱり醤油ですかね。今ひとつピンときませんでした。
まなけん | 2018年3月1日 14:17RAMENOIDさん、
今度は醤油を食したいです。もう一回行かねば。
まなけん | 2018年3月1日 14:20POTIさん
皆さんの評価を聞いているとこの日は自分自身が下振れだったのかな？もう一度醤油を試してみます。
まなけん | 2018年3月1日 14:21YMKさん、
皆さんのコメを拝見しているとこの店評判いいですよねえ～。
まなけん | 2018年3月1日 14:22さきほど食べてきました。
旨いですが・・・・
冷房がほとんど効いておらず、汗まみれになりました・・・
これから「くろ松」にイキマス～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年6月30日 17:15ぶるさん、
かなり前のReviewにコメントいただきましてありがとうございました。
「くろ松」の方がかなり上ですよ。楽しめましね。
まなけん | 2018年6月30日 20:02
10分ぐらいで着丼です。醤油と塩の違いはあれど、まさにかづ屋そのもののルックスです。まずはスープからいきます。動物系の出汁に支えられ魚介系の香りとうまみがふわっと来ます。すべてが過度に主張しすぎないバランスのとれた優しいスープです。ややぬるめが僕には少し残念でした。麺は全粒粉の細ウェーブ麺。加水率、ゆで加減も中庸で伝統的な中華そばの麺って感じです。ワンタンはさすがに旨いですね。チュルンとした皮に大き目の餡が包まれており、食べ応えがあります。熱々なのでやけどにご注意を。焼き豚チャーシューも小ぶりですがよいですね。全体的に、正にかづ屋の血をひいています、というかそのもののように見えます。完飲完食でFinishです。
毎日食べられるラーメンって感じですね。トラディショナルで現代っぽい要素は全く入っていませんが、これはこれで良いと思います。ただ、東京でかづ屋のラーメンが食べられる人にとっては、わざわざ高崎まで行く必要はないかな？