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「特製極濃煮干しつけ麺  ¥1,030」@煮干しつけ麺 宮元の写真2月某日 初訪問
以前より気になっていたお店
久しぶりに商用がこちらにあったのでお邪魔した
もちろんハードルは高めに設定して

お昼の開店15分後にお店前に到着
先客2名 数分後に食券購入のアナウンス後すぐに店内に案内

活気ある厨房
座った席がちょうど麺茹で機の前
湯気で作業が見えにくいのはご愛嬌

数分後に提供
麺、スープ、具材どれもハードルをクリアするレベル

特に煮干し中心のスープでありながら
ザラつきは皆無

スープ割は魚介系
これ、動物系にしても面白いのでは?
何て思いながら完食

ご馳走様でした
80〜89点 かなり好き 特に文句のつけどころがなく十分な満足感が得られる
自信をもって他の人にオススメできる

※初訪問のお店だと特製にしてしまうクセ、今度こそやめようと思う………

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちら活気がすごいですよね。
二回行ってて、まだつけ麺食ってない(笑)
次回は、これで追随させていただきましょう!

二度ほどお邪魔しましたが
個人的にはラーメンに軍配でした。
宮朗もいかないとです(^^♪

YMK | 2018年3月6日 08:26

あれっ?

オープニングの時、行かなかったんでしたっけ?
自分も気になっているんですが、なかなか機会が無い場所なんですよね~w

バスの運転手 | 2018年3月6日 13:28

こんにちは
開店当初に伺ったきりですね。
宮元さんはこっちにいるんですかね?
それとも宮郎のほうかな?

mocopapa(S852) | 2018年3月6日 15:41

こんにちは。
バスさんと同様縁遠いエリアで未訪問です。

今日のランチは、
奇しくも、社食代わりの某店で、
煮干清湯醤油のつけ麺でした。

おゆ | 2018年3月6日 17:09

こんにちわ~

コチラでは汁ソバしか頂けてないンですよ。。

つけ麺もかなり良さそうですし、再訪時は必ずコレにしますよ!!

たく☆ | 2018年3月6日 17:46

こんにちは。

やはり、安定のうまさのようですね。
前回、宮郎の後に行こうと思ったのですが
豚パワーにお腹を満たされてしまい、
未遂に終わりました。

ももも | 2018年3月6日 22:13

はちさん、
いいじゃないですか~特製でも。
特製で唯一いやなのが、スープの温度が冷めることです。でもつけ麺なら問題ないですよねえ。

まなけん | 2018年3月7日 20:04