poti
TAKEトモ
jirolian
ケーン
tetunama
麺スタpotiさんの他のレビュー
78点
81点
87点
87点
90点
コメント
こんにちは
間違いなくこの日の味わいは自分好みなんだろうな
そう思いましたよ
基本、乳化系の方が好きなんですが
豚感ある非乳化も良いですよね〜！
ちなみにデロ麺も大好きです＼(^o^)／
キング | 2018年2月26日 12:15こんにちは
非乳化の直系二郎ですね。この日は上振れですかね。
ふりふりカレーの味変もいいですね。
mocopapa(S852) | 2018年2月26日 12:49こんにちは。
上ブレなのかブラッシュアップなのか...
何れにせよ、良かったですね。
もしも自分のレビューなら、
ふりふりしてデロデロでうんまい♪
かな？（苦笑）
おゆ | 2018年2月26日 14:29ドモドモ＾＾
二郎さんにカレーのふりかけは面白そうですね
＞全部入れるとカレーの味が支配的
ですなー 入れるなら後半戦からがいいでしょね
はぐれメタボ | 2018年2月26日 15:02こんにちは！
こちら何度か行きましたが
ご無沙汰ですww
機会作ってまだ食べたいです！
eddie | 2018年2月26日 19:46こんばんは。
上野毛は行けていません。
ちょい忘れてました。
まずは場所チェック！
あらけん | 2018年2月26日 20:00こんばんは！
ふりふりカレー⁉️気になる〜。笑
デロ麺との相性も良さそうで、食べてみたい
J系でございますね‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月26日 20:54どもです。
二郎はブレを楽しみものだ．．
なんて、聞いたことがありますが、今回は美味しかったようですね。
昔は麺も野菜も固めが好きでしたが、最近はデロ系の方が好みなってきました。
直系も攻めたいですね～。
ピップ | 2018年2月26日 21:02こんばんは～
こちらの直系はあまりレビューを見ることがなかったのですが、
かなりよさそうですね～✨
自分もデロデロ麺の方がタイプだと思います♪
銀あんどプー | 2018年2月26日 21:03こんばんは。
上野毛ではカタメで頼んでも柔らかいのでデフォの柔らかさは相当ですよね。
次回は思い切ってバリカタ試すつもりです。
あと早くつけ麺復活してほしいですね…。
A.U | 2018年2月26日 21:18こんばんは。
野毛にも直系があったんですね〜
フリフリカレーが気になります。
kamepi- | 2018年2月26日 22:03こんばんは(*^^*)
今度マジでオススメ二郎に連れて行って下さい。
それにしても、出勤前にニンニクアブラとは、
羨ましい限りです。
としくん | 2018年2月26日 22:45potiさん，どうもです。
ここはイマイチ好みじゃないと思ってたんですが，ふりふりカレーは食べてみたい。
やはりブレもあるんでしょうね。
RAMENOID | 2018年2月27日 05:59こんにちわ～
カレー好きなので、ふりふりカレーに興味津々ですよ。
途中から好みの量を加えていけるのはイイですよね。
試してみたいですわ～♪
たく☆ | 2018年2月27日 14:47こんにちは。
午後から出勤でもしっかりとニンニクコールですね。
ふりふりカレーも加わればさらに最強でしょう。
glucose | 2018年2月27日 18:04こんにちは！
こちら非乳化の直系二郎なんですね。
自分も麺はカタメが好みなんですが直系のデロ麺も食べてみたいです。
フリフリカレー美味しいですよね。
昔カレー粉持参で某二郎系で食べた事がありますw
麺’s | 2018年2月28日 09:21
スープは油層がしっかりと分かれている非乳化系の二郎スープ。上野毛二郎はそこまで豚感強いイメージなかったですが、この日は豚感が強く、カエシのキレと合わさることでかなり完成度の高い非乳化スープに仕上がっています。コールした背脂は柔らかく、豚の旨味が詰まっており、野菜にスープをかけて、背脂とともに頂くだけで美味しいです。麺は、平打ちの太麺で、かなり柔らかめの茹で加減。三田本店のようなデロ麺ですね。その影響か、カタメコールする人が多いみたいですが、私はこのデロ麺が好きなので、カタメコールは必要ないかな～。
具は、豚2枚、刻みニンニク、野菜、別皿のふりふりカレー。豚は適度に脂がのっており、柔らかくて美味しいです。二郎としては大きいほうではないですが、十分美味しい豚さんです。ニンニクは比較的細かく刻まれたもので、力強いスープと相性バッチリです。ヤサイはシャキ系でモヤシが中心。
そして、初めて頼んだふりふりカレーを途中で投入。全部入れるとカレーの味が支配的になりますが、豚感が強いこってり非乳化スープとカレーの相性は間違いなく、クセになる味わいです。カレー系のJ系は何度か経験ありますが、直系ではこちらのカレーが一番好きかもです。固形物完食後、ついついスープも半分ほど飲んでしまいました。これまでの訪問よりも明らかに満足度が高かったので、訪問頻度が増えるかもです。どうも御馳走様でした。