２月８日　２０:１０訪問
店内待ち４名、食券機で油そば小を購入
食券を購入と同時に、店員さんがキッチンにオーダーが入りました

椅子に座って待つこと２分ほどで席に案内され、食券の回収とトッピングの確認です。
生卵、ニンニクマシ、あぶらどでんでお願いしました。
トッピングには生姜もあり、大宮西口店限定だそうです

着席して３分ほどで着丼、早いです
具はネギ、メンマ、野菜、厚切りチャーシュー１枚+0.5枚です
チャーシューは1ｃｍぐらいの厚切りの物と、端っこが入っていました
生卵、油どでんは別皿で提供です。

よく混ぜ混ぜします。
まずは別皿のあぶらに付けていただきます
あぶらの甘さとカエシの塩見が絶妙でとても美味しいです
次に、生卵にカエシを入れ麺を付けていただきます
こちらも生卵のまろやかさと、カエシの塩見のハーモニーがよいですね
別皿のあぶらと、生卵で麺の半分以上はいただきました。
私はあぶらが大好きなんです。

最後にチャーシューをいただきます
今回のモノはちょっと噛みごたえがあり
塩見が薄く、タレの塩見に負けた感じです
トロトロ、味しっかりでなく残念です

追伸、隣の方がもの凄く苦しそうな顔で箸が止まっていました