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92点
チャーシュー並 ほうれん草 ライス[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系 志田家（東京都杉並区）Heipo

「チャーシュー並 ほうれん草 ライス」@横浜家系 志田家の写真表記を注文 以前はお世話になった桂家さんのお弟子さんという事で期待を込めて訪問
14:20頃訪問入店後3名入店で売り切れ危なっかた滑り込みセーフ♪ 硬め多目でオーダー 先にライスが到着 直ぐに麺も到着
先ずはスープから ん？桂家さんの脳天に来る濃さはない？ホウレン草のせいか？ がかなりクリミーで旨い ホウレン草はしんなりえぐみも無く食べやすい。
チャーシューも厚みがありハシで崩れてしまうぐらい柔らかい、ライスはおかわり自由との事で一杯目が普通に2杯目は豆板醤＋のり巻きで最後まで麺共美味しく完食
味も進化した桂家さんの様な気がします。
麺は並だと少し物足りない感じだったので次は中盛り濃いめでいきたいと思います。 キャベチャーメッチャ旨そうでした

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