saima
千年
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コメント
saimaさん、
やっぱりこころは外しませんよね。僕は昨日、別の店で台湾まぜそばを食べてこころが恋しくなりました。
まなけん | 2018年2月5日 23:08こんばんは。
レビュー拝見していて、最近台湾まぜそばご無沙汰していることに気づきました。
久しぶりにこちらに行って見ようかな、と思ってます。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年2月6日 00:33まなけんさん、こんにちは。
最近はブームとして一段落し、一ジャンルで定着した感じですかね…。
専門店も潰れず頑張る辺り、まだまだお店の出てない地域には出店の余地がある気がしますｗ
saima | 2018年2月6日 11:48尼茶さん、こんにちは。
金沢八景店は閉店（休業中？）らしいので
大船・白楽・溝の口、行きやすい支店で是非ともｗ
saima | 2018年2月6日 11:52
ラーメン三昧な週でしたが、台湾気分が高まった為
本日は、チャリに跨り此方へやって来ました。
オーダーは、前回からの課題だった明太まぜそばとも悩みましたが
地元での初回ともあって、デフォの一杯を選択。
追い飯の量をどうしようか考えつつ、出来上がりを待ちます。
翌日に残ると拙いとの判断から、ニンニク少なめを事前コール。
多少物足りなさが出るのではと不安だったものの、混ぜ作業を経て頬張った感触では
卵黄・台湾ミンチ・ニラ・ネギ等を中心とした一体感ある味わいで、少量のニンニクを確りカバーしていますね～。
また、今回は大船店特有？の卓上山椒による、台湾まぜらしからぬシビカラが楽しめた事も手伝い
多めの追い飯に至るまで、満足度では引けを取らない一杯でした。
どうもご馳走様です！！