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「台湾まぜそば(大・追い飯付)+台湾ミンチ増し」@麺屋こころ 大船店の写真【訪問日:1月13日】

車が使えず、今宵は予定前倒しで此方を訪問。

今年初台湾につき、オーダーは基本の一杯に

麺大盛&ミンチ増しで臨みます。

写真撮影後、忘れていたニンニクを卓上から失敬して頂くと

台湾ミンチの辛さを筆頭に、ネギ・ニラ・海苔・魚粉の各具材感が表れた美味さ。

混ぜる前はすっぽり隠れた麺とも良く絡み、食べ進める毎

ジワリと汗が滲むものの、箸が止まりませんね~。

以降、辛味により少々閊え気味になってからは、昆布酢を振りかけ

その程良い酸味が麺大盛の長丁場をフォロー。

帰ってからの晩酌も考慮し、追い飯は少なめに完食としました。

どうもご馳走様です!!

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