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93点
味玉醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
らぁ麺 すぎ本（東京都中野区）緑のおじさん

「味玉醤油らぁ麺」@らぁ麺 すぎ本の写真本当に美味かった〜
麺は中細ストレート、香り喉ごし抜群。
スープは濃い色でほのかな甘みと旨みが凝縮。
チャーシューは豚と鶏、特に鶏胸肉の調理が素晴らしい。
味玉もスープに合うしっかりした味付けで満足。
個人的には、この手の醤油ラーメンでは最高峰かもしれないと思えるような一杯でした。
ご馳走さまでした。また伺います。

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