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84点
恵寿玉子マゼソバ大盛り[汁なし/豚骨醤油]
家系ラーメン とらきち家（神奈川県横浜市神奈川区）麺スタ

「恵寿玉子マゼソバ大盛り」@家系ラーメン とらきち家の写真今日はどこで食べるか？模索中！「マゼソバやります！ノリは刻みではなく板ノリですと」Twitterをみて訪問！
恵寿玉子マゼソバ大盛り800円＋味玉100円を現金でお願いしました。
追い飯はありませんとの事！

ラーメンよりは時間はかかるようで「油そばもう少々お待ち下さい」と案内あり
少し待って着丼！
麺は中太のほぼほぼストレート
よくよく混ぜて
ズバズバっといただくと！
鶏油？と卵黄のマイルドさが主体的な家系ならではの油そばですね！ツルモチな麺と絡んでデフォで十分旨い！しいて好みを言うならまう少しカエシが主張しても良いのかな？
途中から
卓上の酢をドバッと投入し
フライドガーリックに
おろしニンニクを投入！
ズバズバとすすると
くう～ジャンキ～ウマ～！
ここで追い飯でもあれば
嬉しいが～
もの足りない方はライス頼むしかない
ご馳走さまでした。
<(_ _)>

麺22
タレ21
具材21
接客20

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