レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の14時前に訪問。珍しく駐車場に空きが3台あり。店内も先客3人と空いていました！ラッキー！初めて、つけ麺ではなく、普通のラーメンをオーダーしました。五分ほどで着丼。炙られた巻きチャーシューに穂先メンマ、大きめの海苔に白髪ねぎとカイワレが彩りを添えます。表面を油膜が覆うスープに中細の縮れ麺です。醤油とんこつのような色合いのスープを頂くと、節系の旨味と動物系の旨味がよく合わさって最高にうまい。縮れた麺は、このスープをよく持ち上げて口にはいってくる。麺は小気味よい歯触りの茹で加減です。夢中で食べ進むと、どこからか柚子の香りが？どん底に配された柚子皮が憎いくらいに終盤のマンネリを打破します。完飲完食。ここの料理は本当にバランスが素晴らしいですね。ジャズがかかる清潔な店内でしばし余韻を味わい退散しました。
蕎麦も好き
三代目ちゃお花田
fxxkman
蕎麦も好き
saima
平日の14時前に訪問。珍しく駐車場に空きが3台あり。
店内も先客3人と空いていました！ラッキー！
初めて、つけ麺ではなく、普通のラーメンをオーダーしました。五分ほどで着丼。
炙られた巻きチャーシューに穂先メンマ、大きめの海苔に白髪ねぎとカイワレが彩りを添えます。
表面を油膜が覆うスープに中細の縮れ麺です。
醤油とんこつのような色合いのスープを頂くと、節系の旨味と動物系の旨味がよく合わさって最高にうまい。縮れた麺は、このスープをよく持ち上げて口にはいってくる。麺は小気味よい歯触りの茹で加減です。
夢中で食べ進むと、どこからか柚子の香りが？
どん底に配された柚子皮が憎いくらいに終盤のマンネリを打破します。完飲完食。ここの料理は本当にバランスが素晴らしいですね。ジャズがかかる清潔な店内でしばし余韻を味わい退散しました。