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「白ごま担担麺シビれる」@175°DENO担担麺 GINZaの写真1月 木曜日

ラーメン二郎品川店で小をいただいた後、所用をこなしていたら、お腹がちょっと減ったので太っちゃうかもと思いながら突撃してしまいました。

銀座駅から徒歩5分くらいで到着しました。この辺は土地勘もあり、迷うこともありませんでした。

13:00頃到着すると、中待ちが4名できています。店舗は地下1階にあり、地下に降りる階段は開店のお花がいっぱいあってちょっと歩きづらいです。そういうわけで店舗外から待っているお客様等の情報は得られません。

「白ごま担担麺シビれる ¥850」
「ナッツ増し ¥100」

券売機は入口左手にあります。ナッツ好きなので追加トッピングしました。追い飯しようとごはんを食べたかったのですが、×マークが・・・

食券を渡すと麺の量を150グラムか200グラムか聞かれましたが、二郎の後なので150グラムにしました。

15分程中待ちで立った後、着席しました。水は券売機隣に給水機があり、水を汲んで着席しました。

卓上を見ると、卓上ラー油、プラ箸、楊枝、ナプキン、ヘアゴムがあります。お水は卓上にもありますがコップはありません。

注文してから10分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、汁なしなのでよく混ぜます。店内POPにあるおすすめの食べ方によると、「下の方からよく混ぜる 目安は15回!ごまだれとラー油を混ぜる事で乳化させ、うまみがUP!」とあります。よく混ざったところで麺をいただきます。

麺は、ややもっちりしています。たれと絡んで美味しいです。辛さはあまり強いと思いませんが、しびれは結構感じます。あれだけ美味しかった水が担担麺を食べた後、ものすごく変な味がします・・・ごまの味がしっかり麺と絡んで美味しいです!

具材は、水菜?、ナッツ、ひき肉、干しえびですかね・・・

着丼とともにえびの香りがふわっとしました。他店よりもえびのインパクトがあると思います。ナッツはごろごろしていてとっても美味しかったです。増して正解でした!

店内POPでも推していた追い飯ができず残念でした・・・このナッツとひき肉ならきっとめちゃくちゃ美味しいんだろう・・・

後客は10名超でした。開店直後で人気がありますね!女性客が多い気がします!

ご馳走様でした。

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