連食の2件目、買い物してからお腹を空かせて訪問しました。

こちらの獅子丸ぱいたんらぁめんは去年のラーメン女子博で食べて、美味しかったので店舗でも食べてみようと思いました。
ラーメン女子博の時食べたぱいたんらぁめんにしようかと思いましたが、煮干しラーメンがあったのでそちらをチョイス。

見た目は綺麗で、豚レアチャーシュー２枚、鶏チャーシュー１枚がのってます。
スープは国産かつお、昆布などを使った和風出汁に煮干し、鶏油が浮かんでいました。
煮干しの苦味やえぐみはなかったのですが、スープに深みがあまり感じなかったです。
美味しいスープなんですが、ゴクゴク飲みたくなるようなものではないです。
ポルチーニのペーストがのってたので混ぜてみると…煮干しとの相性はイマイチ。
自分がポルチーニの味についていけてないかなぁと思いました。

麺は全粒粉入りの細麺で固めでパツっとした食感で美味しい。
豚チャーシューは周りのコショウの味で、チャーシューとしては薄味。

美味しいラーメンですが、期待しすぎたかもしれません。
次は獅子丸ぱいたんらぁめんを食べてみたいです。