前回は煮干しラーメンをチョイスして、自分的には期待し過ぎたなと感じましたが他のメニューが未食でしたので訪問しました！

今回は伊勢海老らぁめんをチョイス。
こちらは泡系鶏白湯がベースになっていると書いてあったので期待が高まります。

見た目はしっかり泡だてられたスープにチャーシュー、トッピングした味玉が綺麗に盛りつけられてます。
スープは獅子丸の鶏白湯スープにかなり海老の風味がしっかり効いてました！
海老のビスクのようなスープ、自分的にはどストライク！
麺は全粒粉入り細麺で粘度のあるスープがしっかり絡み、小麦の風味とスープの相性も抜群に良いです。

前回煮干しラーメンに合わないかなと感じたチャーシューですが、主張し過ぎない味付けで周りの胡椒がスープを引き締めてくれてとても美味しかったです。

麺、チャーシュー共に煮干しラーメンと同じだと思いますがここのお店は鶏白湯に合う麺とチャーシューなんだと実感しました！

美味しいラーメンでしたので今度は限定のつけ麺を食べてみたいです。