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1/6(土) 14:00頃に訪問。新年のご挨拶。当店の個性が一番出ていると思える表題の品を選択。淡麗を味わうなら醤油より塩だ。初期に比べると少々あっさり目ではあるが、今の方が飲みやすさが段違い。麺は京都棣卾の中細ストレート麺。濃厚で使われている村上朝日と違って、しなやかさがウリ。トッピングはいつもどおり安定。レアチャーシューの部位が変わったか？サシの量が多く、歯で噛み切りやすくなった印象。今後も定期訪問継続。
McMilan
McMilan
Jorge
新年のご挨拶。
当店の個性が一番出ていると思える表題の品を選択。
淡麗を味わうなら醤油より塩だ。
初期に比べると少々あっさり目ではあるが、
今の方が飲みやすさが段違い。
麺は京都棣卾の中細ストレート麺。
濃厚で使われている村上朝日と違って、しなやかさがウリ。
トッピングはいつもどおり安定。
レアチャーシューの部位が変わったか？
サシの量が多く、歯で噛み切りやすくなった印象。
今後も定期訪問継続。