2017年11月28日昼訪問

平日休みに車でふらふら
鶴ヶ島から移転したとんちぼに訪問するも満車＆大行列で退散
そこから比較的近い信玄さんに久々訪問です
到着すると店前の駐車場は満席
ですがすぐに1台空きが出たのでそのまま駐車して店内へ
券売機でたくさんあるメニューにかなり迷いましたがメキシ勘助なる攻めた名前のメニューをチョイスです
食券をおばちゃんに渡すとニンニクの有無を聞かれたので有でお願いしました
すぐに調理が始まり大量の野菜を炒める良い匂いが充満しました
その後盛り付けが始まり最後にチーズを溶かすようにバーナーで炙られ豪快な一杯の到着となりました
ニンニクは別皿で、タバスコも提供されました
見た目はノーマル勘助と同様かなりの野菜の山です
山頂には炙られたチーズがどろりと乗っかりました
まずはその野菜の山から崩しつつ食べ進めます
シャキシャキ具合に炒められたもやしは味も付いている為そのままでもいけますね
スープはトマトベースなやつで酸味もあります
チーズにトマトなのでやはりタバスコも合いますね
どばどばかけて自分好みにしていきます
逆にニンニクは無くても良かったかな
少し味の系統が違う気もしました
それにしても野菜が多い、そして一緒に炒められた豚バラもかなりの量
麺に行く前にかなり消耗しました
麺は中太より少し太いくらいのストレート
麺量自体はそれほど多くは感じませんでした
炒め野菜以外の具では勘助同様カクテキ入りです
後半はかなり濃いめの味に飽きが来ましたが何とか完食
変わり種ですがなかなか好みの一杯
野菜を少なめにして食べるともっと良く味わえたかな
かなり満腹になって店を後にしました