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店の前を通りかかってkokuuの看板発見！本巣のkokuuさんが移転！？反射的に入店！見知らぬ女性が切り盛りされており、本巣のお店とは違いました。念のためモレラ近くのお店の移転？と女性に聞くと、別ですとのお返事。支店かのれん分けなんでしょう。たまたま明日、後輩のリクエストで本巣の店に行くので、それとなく聞いてみよっと。さて味はと言うと、ちょっと微妙です。花椒は目立ってるけど辛味がやや弱い。なんだか全体に頼りなさがあります。やや太目の平打ち麺は、麺自体旨かったけどスープの絡みがなく何か拍子抜けです。ベビースターのでかい判みたいなプレッツェル状の揚げた麺は食感のアクセントとはなってるけど、最初邪魔でした。お店のＨＰによると今はプレオープンの状態で、来月上旬にグランドオープンとの事。一月以上プレオープンで営業されるという事は、その間に味を昇華させると言う事かな？グランドオープンしたら、もう一度行ってみよう。
宇治家
みずみず
激食ラーメン部 お茶汲み
見知らぬ女性が切り盛りされており、本巣のお店とは違いました。
念のためモレラ近くのお店の移転？と女性に聞くと、別ですとのお返事。
支店かのれん分けなんでしょう。
たまたま明日、後輩のリクエストで本巣の店に行くので、それとなく聞いてみよっと。
さて味はと言うと、ちょっと微妙です。花椒は目立ってるけど辛味がやや弱い。なんだか全体に頼りなさがあります。やや太目の平打ち麺は、麺自体旨かったけどスープの絡みがなく何か拍子抜けです。
ベビースターのでかい判みたいなプレッツェル状の揚げた麺は食感のアクセントとはなってるけど、最初邪魔でした。
お店のＨＰによると今はプレオープンの状態で、来月上旬にグランドオープンとの事。一月以上プレオープンで営業されるという事は、その間に味を昇華させると言う事かな？グランドオープンしたら、もう一度行ってみよう。