ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
蒼風
よっしーＲ
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コメント
今は無い３号店のみ
お邪魔したことありますが
チャンス作ってこちらのお店訪問したいです！
麺旨そうっすねぇ
YMK | 2017年12月14日 08:0010年もやられているのは凄いことです。
地域の皆さんに愛されているのがよく分かります。
椅子やストーブを出してくれたり、1時間も早く
開けてくれるなんてなかなか出来ないことですよ。
NORTH | 2017年12月14日 09:06こんにちは
今年も食べれて良かったですよね！
来年も楽しみですね
その頃にはタイヤも(*^^*)
キング | 2017年12月14日 10:39こんにちは(*^^*)
ノロシスト大集合の日だったようですね。
まずは2度目の訪問を果たさないと(^^;
としくん | 2017年12月14日 11:48こんばんは
節目の10年に相応しい末広がりの点数ですね(^_-)-☆
随分ご無沙汰してるのでそろそろ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年12月14日 14:48こんにちは。
10周年限定を堪能できて何よりでした。
逸材揃いで美味しそう♪
ホスピタリティも素晴らしいですね。
おゆ | 2017年12月14日 15:54こんにちは。
しっかりGETされたようでなによりです！ストーブや早開けなど気配りが完璧ですね＾＾そのあたりも長年の人気の理由の一つでしょう♪
poti | 2017年12月14日 16:35こんばんは～
10周年ゲットおめでとう御座います✨
最近は寒い日が続くので早開けは有り難いですね～
それにしても本来の開店時間より1時間早くて、
50人のシャッターズとは凄い人気ですね！
銀あんどプー | 2017年12月14日 17:47こんにちは
10周年限定は素晴らしかったようですね。
昆布を練りこんだという麺が目を引きますね。
最近寒くて、シャッターするのが辛いです(^_^;)
mocopapa | 2017年12月14日 17:54こんばんは♪
周年でお店も並ぶ側も気合が入りますがこの時期は寒いですから
ストープや早めのオープン等の気遣いは嬉しいし流石の接客ですね♪
以前、とみ田で同じ様な気遣いを受けたのを思い出しました
そして周年に相応しい一杯だったようですね♪
へべれけ | 2017年12月14日 18:18こんばんわ～
ﾜﾀｸｼもコッソリ頂きましたｗ
コレは美味しかったですね～♪
また食べたい一杯ですよ！
たく☆ | 2017年12月14日 22:29こんばんは。
10周年ゲット乙です。
クリーミーなつけ汁にそそられます。
kamepi- | 2017年12月14日 23:24ｎａｏさん，どうもです。
ホタテと鶏の塩ですか。
ここは豚骨のイメージが強いのですが，それは面白い一杯でしたね。
もう10年とは……。
RAMENOID | 2017年12月14日 23:27おはようございます！
もう10周年なんですね。
しかし、コレは凄い一杯ゲットでしたね～♪
味は間違いなく早めの開店その他、やっぱり最高にお店ですね～！
バスの運転手 | 2017年12月15日 10:12こんにちは。
今回は鶏づくし的な一杯だったようで。
鶏節ってなかなか味わい出にくいのですが、鶏づくしにすると良さを発揮するような気がします。
glucose | 2017年12月15日 17:22こんにちは～
特別な一杯
美味しそうですねぇ^^
Gonta | 2017年12月19日 10:45
今年は区切りの10年てことで、気合の入り方が半端ないようです。
前日で早くも残り60食との呟きを見て、当初の麺友さんとの約束より1時間早く8時半頃に到着。
なんとか駐車場を確保してお店に行くと、もう彼の方がいらっしゃいますね…
特別に椅子を用意してくれていたので、まずお祝いを渡して着席。
寒さに震えながら待っていると、ストーブを出してくれました（暖かかったなァ〜）
すると待合せていた方も次々と到着され、アッという間に行列が伸びていきます(>ω<)
途中でトイレを借りに店内に入り皆寒さでツラそうと伝えると、前日と同じく1時間も早く開店してくれました(アザース！)
その時、並びは50人近かったかもしれません。
まずは券売機で限定のチケットを購入し、少ししてから現金を渡して特製に変更します。
その後10分とかからずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
タレは石川県奥能登の塩に、北海道猿払産のホタテをブレンド。
そこに合わせるスープは、甲斐路軍鶏他の地鶏100キロで仕込んだそうです。
配膳された瞬間からホタテと鶏の香味油の風味が広がり、レンゲで啜ると思ったよりもクリーミーな味わい。
普段の豚骨魚介とは違い、鶏の旨みが凝縮されていますよ♪
麺はいくらかウェーブがかった平打ちタイプで、量は300g。
コチラ専用の小麦粉に、昆布を練り込で打った今回限定とのことです。
先日のSR7コラボとは全く異なりコシがとても強く、食べ応えも充分。
複雑な味わいのつけ汁と絡めると、もの凄くウマ〜イ！！
具は別皿で鶏節、つけ汁内に万能ネギ，ナルト，ノリ，メンマ，味玉と鶏だんご、さらに麺上にメンマ，ほぐし豚，チャーシューに生ホタテの切身。
どれも記念限定にふさわしい逸材揃いですが、特に素晴らしいのは以下の2品です。
鶏だんごはほぐし豚やチャーに劣らない肉の旨みが滲み出たシロモノ。
ホタテは、海鮮市場で提供される刺身に匹敵する鮮度ですヨ(^^)/~~~
固形物完食後にスープ割を堪能し、フィニッシュとなりました。
仕込み中に店員さんの1人が手をケガされて開店時間に間に合うのかと心配しましたが、期待を上回る1杯を提供してくれたのはさすがの一言。
これからも定期的に通うので、また満足させて下さいナ(^_-)-☆
ごちそうさまデシタ！