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「らーめん ¥650」@こうかいぼうの写真こうかいぼう@深川
らーめん ¥650

一ヶ月半ぶりのこうかいぼう。
ほんとに偉大ならーめんだ。

豚のゲンコツ、鶏ガラ、煮干し、かつお節、さば節、野菜からなるスープ。
伊豆大島産海水100%天然塩「海の精」と4種類の醤油をブレンドして作ったタレ。
SEAGULL ®️IVの浄水器の水。
菅野製麺所の切り歯20番の特製たまご麺。
岐阜県土岐市馬太知町の美濃焼どんぶり。

こうかいぼうに行ったことのある人なら、このPOPを見たことがあるだろう。
らーめんに対する店主の並々ならぬ拘りが感じられる。
旨さの秘密は「海の精」とシーガルフォーか?
なんてね (笑)

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんばんわ~

うんうん、こうやって画像を見る度にヨダレもんですよ~w(笑)
また行きたいなぁ・・・w

バスの運転手 | 2017年12月8日 21:38

どもです。
YMK さん、情報によると此方の店主は
マラソンランナーとか、久方ぶりに行っちゃいますか!

こんばんは。
速レポ乙です~
前回はつけ麺だったので、次回はこれで一杯行きますよ~

kamepi- | 2017年12月8日 23:10

おばんです。
シンプルなレポから、
十二分な響き具合が伝わってきますね。
ホントは面倒くさいだけかも?(苦笑)

海の精、板橋本町の名店でも御用達ですね。

おゆ | 2017年12月8日 23:13

こんばんは(*^^*)

あら、1か月半もご無沙汰でしたか。
そんなに間を空けたら、女将さんが心配するでしょ(笑)
赤染めが終わったら、行ってみたいです。

としくん | 2017年12月8日 23:15

こんにちは。

こだわりぬかれた素材も作り手がよくないと生きませんよね。
その点こちらはしっかりと素材の良さを引き出されています。

glucose | 2017年12月9日 09:06

こんにちは!

スープが旨みエキスか凝縮されて濃厚に見えちゃいますね。(・¬・)ジュル
久しぶりに食べてみたいです。

麺’s | 2017年12月9日 09:17

こんにちは。
昨夜は久しぶりのホームでしたか!この説明読むだけでラーメンへの強い愛情を感じますね。どうにか年内には夜こうかいぼうしてみたいです^^

poti | 2017年12月9日 10:45

こんにちは
安定のこうかいぼうですね。
この内容で650円は素晴らしいですね^ ^
いつか行かねばと思いつつ…

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月9日 11:57

どもです。
こちら、美味しかったです。
値段も素晴らしい。
近くて羨ましいです。

ピップ | 2017年12月9日 12:24

こんにちは
こちら本当に近くていいな
今回も大満足でしたね

キング | 2017年12月9日 12:32

有言通りの再訪ですね。
次回こそつけ麵狙いたいです(^^)

YMK | 2017年12月9日 14:04

こんばんはぁ~
定点観測乙です。
今年も行けそうないありませんが、来年には!

mocopapa | 2017年12月9日 21:31

この質感でこの価格
そしてホスピタリティの素晴らしさ
鏡ですね、ラーメン店の
再訪したいと思いつつダラダラしてましたが
東京東エリアの商用を無理やり作ってでも行きたい!