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「正宗担々面 大盛+白飯 中」@成都担担面の写真おとどにまたフラれたのでこちらに
よるめしで訪店
2305で先客8名、後から2名
表面を注文
山椒が強いとの記載と、
パクチーが入ってるようで
苦手な人は抜けるみたいです
パクチーよくわかんないのでとりあえず抜かないで注文
7,8分程で着丼
具は青ネギ、白髪ネギ、糸唐辛子、もやし、パクチー、挽肉
麺は中細麺
麺量は普通
スープはデフォである楽山担々面から白ゴマ感を減らしたかわりに辛味と山椒を加えたものか
辛味はそこまでながら汗が出ます
山椒はいわゆるカラシビ系って程の量は入っていません
白飯との相性もまずまず
パクチーはほぼ初体験でしたが、
噛んだ瞬間のミョウガ感がどうも…
ミョウガ嫌いなもので
個人的にダメじゃないけど好ましくないという結果
次頼む時は入れないかな
ごちそうさま

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