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「ガーリックとまと麺(750円)+味玉(100円)」@味噌ぶり noodle みやみやの写真1年2ヵ月ぶり。
店に入ると先客2人、後客1人。厨房には男性2人。
昨年味噌を食べたので醤油を食べようと思っていたが、どうやら限定メニューがあるようなのでそれにしてみる。
しばらくして出来上がった。

スープはまさにトマト味でミネストローネを飲んでいるよう。ただ揚げニンニクの苦みと香ばしさがかなり効いていてなかなかパンチがある。なんとなくパンを浸して食べたくなった。
麺は縮れが入っていてかなりプリプリした食感。すぐ無くなってしまったので大盛りにしてもよかったかな。
具はチャーシュー2枚、紫玉ねぎ、パセリ、揚げニンニク、オプションの味玉。
チャーシューはバラ肉と低温調理されたものの2種類。
麺をあらかた食べたところで「マー油追い飯:100円」を追加し完食。
味玉が黄身がトロトロの半熟だったので追い飯するまで取っておけばよかった。

次回こそ丸鶏中華そばを食べたい。でもまた面白そうな限定がやってたらそちらにするかな。

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