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「カラシビまぜそば(中盛・カラ増し・シビ増し)+パクチー」@カラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店の写真【訪問日:11月29日】

仕事明けからの健診後。
昼時で混み合う前の此方で、表題メニューを頂いて来ました。
つけ麺のカラ増しにも耐えられた為、今回は双方増しで頼み
サービスのトッピングには、パクチーを選択。
先客が少ない時点からのスタートにつき、程々に出来上がりが届きます。

辛味で迫力が幾分か増したヴィジュアルを楽しみつつ、混ぜ作業。
早速啜ってみると、辣油ベースに辛味中心な味わいですが
瞬く間に山椒の痺れ感が取って代わり、初っ端から楽しませてくれますね~。
また、各増しの塩梅も、似非辛党には楽しめるギリギリいっぱいのところにつき
途中で閊える事無く、もやし・パクチーを挟みながらの進行で中弛みもありません。
言わずもがな麺との相性も抜群で、中盛位のボリュームは必須と
改めて感じながらの完食でした(笑)
どうもご馳走様です!!
次は、つけなり混ぜなりで鬼パクチー付きで臨もうと思います。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんにちは!
僕はパクチーNGですが・・
好きな方には堪らない感じですね~

eddie | 2017年11月30日 19:16

こんばんは。
具材の一部は担々麺に似た部分もありますが
全体で見ると、確り此方のオリジナリティーが出ていると思います。
まぜそば好きには堪らない、文句無しの一杯でしたw

saima | 2017年11月30日 21:09

こんばんは。
辛味と痺れが病みつきになりそうですね。
まぜそばは未食なので、食べてみたいですね。

jim | 2017年12月2日 21:58

こんにちは。
中々足が向きにくい方面なのがネックですが、辛痺な一杯を楽しみたい時は此処に限りますね~。
つけ麺も美味しそうですが、まぜもおススメです!

saima | 2017年12月3日 09:56