Item: カラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店
Rating: 75
Author: mona2

75点

mona2

2017.11.19
【カラシビまぜそば並・辛さ増し痺れ増し（温玉・タマネギ）850円+鬼パクチー450円】
池袋にも鬼金棒味噌のお店がありますが、まぜそばはこちらだけとのことで神田まで。
ああ、懐かしい店舗。ここは元一号店。テレビ観て小さい次女連れて行ったら店主さんから鬼の金太郎飴をもらった。
家に帰って次女はお母さんに報告。店主さん、テレビでもすごく子供好きみたいだったよねーと言っていた。

さて、こちらのまぜそば注文のすごいところは、並を頼むと２つのトッピングが無料になること。
そこで私は温玉とタマネギをお願い。発券はカラシビまぜそばと、もう一枚「鬼パクチー」を。
パクチーが全面を覆いつくしており、麺を引っ張り出すのは難儀。
サラダ感覚でパクチーをやっつけてから麺を引っ張り出すと柔軟性がある太麺がでてきた。
ピタピタっと麺肌が粘着性あっていろんなものを引っ付けてくれる。そしてこの麺がなかなか美味い。

タレには卓上に置かれた朝鮮人参酢がすでに使われているようで酸味が顔を覗かせる。
ナッツや挽肉などのまぜそばアイテムが現われるが、途中からグログロと混ぜ込んでもタレ濃度が高めかなあと思った。
もしかしたら鬼パクチー注文なので、タレ多めにしたのかもしれない。
あとはモヤシにトッピングタマネギ。タマネギはさすがに多いと感じたし苦味があるタイプだった。
温玉は別皿提供。途中追加すると、トロンと麺にまとわりついて麺が美味くなる。
タレが濃いのがちょっと残念だし、これ味噌っぽくなかったし醤油だったよなあとで思った。

かつてカラシビ味噌ラーを辛さ鬼マシ・痺れ鬼マシで食べた時と比較すると、全然刺激が足りないと感じた。
やっぱ鬼マシにするとステージが一気にあがるのだろうか。

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2017年11月21日 17:32投稿（2017年11月21日更新） | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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お疲れ様です。

見た目はパクチーサラダですね（笑）
パクチーしか見えない（＾＾）

酒乱 | 2017年11月21日 18:20

どもです。
鬼パクチー凄いっすね。
一瞬、何が盛ってあるの？と思っちゃいました(笑)

一日三食ラーメン | 2017年11月21日 19:54

＞酒乱さん
　こういうお店は福島にはないですもんね。
　ここまでやるか～～！でも、全然OK。

＞一日三食さん
　鬼パクチーなんですがね、
　並を頼めばトッピング２種類無料なんですよ。そのトッピングでパクチー頼んで鬼パクチーというのがいいのかなあと。

mona2 | 2017年11月21日 20:25

こんばんは

パクチーは自分も好きだけどこの盛りだとパクチーの味しかしなそう(^^;
まぁ、健康には良さそうですけど。

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月21日 21:34

mona2さん，どうもです。
ここは行ってみたいんですけど，パクチーはご免です。

RAMENOID | 2017年11月21日 21:51

続いてどうも～

池袋店に辛いのが苦手なわが家の奥さんが結構通っていて情報は貰っているんで一度行ってみたいと思ってます。
パクチーは好きですが450円のトッピングは選べないかな？（汗）

バスの運転手 | 2017年11月21日 22:40

＞コウスケさん
　パクチーは魅力ですよ～。
　このパクチーはきれいに茎が除かれているし、変態性味は薄目かもしれません。

＞RAMENOIDさん
　パクチー苦手な方、けっこういますよね。
　若者がお客でたくさんいました。
　これまでのレビュで鬼パクチーっていたのかなあ。

＞バスさん
　池袋店には私も行きたいんですよ。
　今回はカラシビまぜそばに鬼パクチー目的だったので、神田に行きました。
　むかーし、神田の１号店。素の味噌ラーメンを次女が頼んで、それがやたらと美味かったです。

mona2 | 2017年11月21日 22:53

こんばんはぁ～
カラシビはお付き合いできますがパクチーだけは
ご勘弁を！！！　悪代官様(笑)