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2017年11月28日鶏白湯に牡蠣を合わせたスープは白濁していますがしつこくなくとても食べやすいです。鶏の旨味がメインに感じられ牡蠣はほんの少しという感じでかなり弱めです。牡蠣の臭みはまったくなくクセはありませんがその分ややパンチ不足な感じがあります。麺は細麺と太麺から選択でき今回は太麺を。かなりの極太麺でコシが強くうまいですがしおには細麺の方があったかもしれません。チャーシューは表面が炙られていて柔らかくうまいです。メンマはあまり味がしみておらず普通で、味玉は中がほどよく半熟になっていてうまいです。基本が880円と高くコスパはわりと悪いのが残念です。
ぴーえむ
★のんた★東京中西部中心
なまえ
nga
鶏白湯に牡蠣を合わせたスープは白濁していますがしつこくなくとても食べやすいです。鶏の旨味がメインに感じられ牡蠣はほんの少しという感じでかなり弱めです。牡蠣の臭みはまったくなくクセはありませんがその分ややパンチ不足な感じがあります。麺は細麺と太麺から選択でき今回は太麺を。かなりの極太麺でコシが強くうまいですがしおには細麺の方があったかもしれません。チャーシューは表面が炙られていて柔らかくうまいです。メンマはあまり味がしみておらず普通で、味玉は中がほどよく半熟になっていてうまいです。基本が880円と高くコスパはわりと悪いのが残念です。