てゆかこの日ゎ相変わらずのコチラ方面の配達...余り時間的な余裕ゎ無かったが腹が減ってゎ仕事ゎ出来ないとゆコトで昨日開店した吉祥寺にある居酒屋「長崎酒家じげもんとん」の別形態のヲ店にちょいと偵察に来てみマシタ...(^_^;

とゆコトで14時半過ぎ頃店着...先１後４...店内ゎ店長サソ(？)と以下３人での切り盛り...明るく元気で丁寧な接客ゎ新店にしてゎ良さげ♪　取り敢えず最新式の漏れ的にちょっと解り難い券売機にて上記食券を購入して注文でふ♪

てゆかまずゎ３分弱で餃子が到着...(^O^;ﾊﾔｯ!　てか皮ゎちゃんとパリッ♪としてるが小振りなモノが5個で￥300か...漏れ的に次回ゎ頼まないかな...(笑)　因みに小皿にのってるのゎ自家製のニンニク辛味...まぁ面白いっちゃ～面白い味にゎなるが、餃子が格段に美味しくなったってホドでもないかな...(爆)

んで餃子ゎ楽々完食...したら、すぐにちゃんぽんが到着でふ♪

てか何気に白濁ゎしてるが豚骨臭ゎほぼ皆無でサラッとした業務用っぽい真っ白なスープゎやや変態チックな薄味...店内に掲示してる拘りの割にゎまぁまぁか...(笑)　んで合わさる麺ゎ「ウチゎラーメン店でゎなくちゃんぽん店です♪」と店長っぽい人が他客に言ってたので、漏れ的に真っ白な「ちゃんぽん麺」を期待してたのだが、思い切り極太の中華麺やんけぇ...(^O^; 因みに麺量ゎ２００㌘弱で茹でゎ結構柔らかめのモチモチ系...まぁ「ちゃんぽん麺」のあの食感ゎ関東でゎ賛否ゎあるだろ～が漏れ的にゎ正直期待ハズレ...やっぱ「ちゃんぽん」を名乗るのならば、ちゃんと「ちゃんぽん麺」を使わなきゃだゎ...(-_-;)

んでトッピの豚バラ肉ゎ炒めたっぽい感じだが野菜類ゎ茹でっぽい食感...量的にゎ麺量よりも多いのでゎ！？(笑)　んで何気にキャベツ＆モヤシ類ゎ多めで２種のカマボコ＆木耳が思ってたよりも多めで食べ応え的に十分なのゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪　でもしかし、烏賊やタコ＆海老等の海鮮類が全く無いのゎちと残念...また味変ツールゎ卓上の醤油＆酢＆胡椒のみ...せっかく親会社(？)が「長崎酒家」とゆ居酒屋をヤッてるのならば、長崎ちゃんぽん店でゎ定番の「金蝶ソース」位ゎ置いて欲しいトコだわね...(-_-;)

取り敢えず中盤に卓上の胡椒をチョコチョコ投入しながら固形物ゎ完食しスープもほぼ完飲...退店時に店長サソ(？)から「次回ゎぜひ紅辛を食べて下さい♪　また来年からゎ皿うどんも始めマスので是非♪」と言われたが...漏れ的に再訪ゎビミョー...(^O^;