１１月２７日月曜日、午後６時過ぎに訪問。
ちょっとあって、下北沢に。
夏に出来た、カレー麺の店に行ってみようかと思った。
大黒ドラッグの近くだが、見つからない。
なら、ここでと。
券売機で、このすごいというのが気になった。
お金が余っているわけではないが、煮干しがすごいんだろう？
と思って、こちらを。
ちょいとお腹は空いていた。
最近、ここでは温麺を喰らっている。
今回は量を求めて、つけ麺。
量で同じ値段なのは、このすごいでも同じ。

先客は、一人、あとから３組、６人くらいやってきた。
スタッフ、男性ひとり？
ワンオペ？ひとり休んだのかな？
それとも、人手不足でワンオペ？
食べ物屋は大変なのだ、お客が相当来ているからって、
儲かっているとは限らないのだ。
ただ、この方は手際が良かった。
偉い人かな？
やや多い、麺量で汁が足りなくなったら、追加しましょうかと。
作って足してくれた。
それほど麺が残っていなかったので、割も少し濃い状態で。
２度も手間を取らせてしまった。

さて、最近、こちらの店では温麺に。
つけ麺はどうしてもたくさん食べたくなる。
麺が、温麺のにくらべ、細く薄い。
麺を特盛りの５００から量を増してもらった。
以前、７００でちょっと飽きるかなとわかったので、
ちょい少なく。
細麺ではないのだが。
となると、汁を味わっている感じに。
それと、麺が弱くなって、量が多いと、大味感が増す。
さらに、麺がくっついてくる。
それは、つけ麺という特性であって、調理の技術ではない。
点数的には、もっとなのだが、店員さんの技術？と気遣いに。
１０点近くつけたいところ。

すごい、というのは汁の煮干しが濃い訳ではない。
海苔が一枚つく、大きい奴ね。
これがすごいのでは？
と、半熟卵、それかあお肉が５枚くらいつく。
海苔は、ちぎって、麺と一緒に食べた。
それから、お馴染みの一反麺は３枚。
汁に入って出てきた。
汁に入って、それと汁が熱くなっていた。
つけ麺としては、最高のサービスなのだ。
が、ちょっと熱い麺にぶつかって、唇を軽くちょっと火傷。
お肉は、ちょっと筋感があるんだよね。
低温ロースト、ここのお肉は、もっと薄くてもいい？
それと、柚胡椒とかがあっても。
少し、お肉の味を足りなく感じた。

半熟卵は味付けではない。
汁に、卵の味をプラス。
麺が適量ずつとれなくて。
多少、どぶ漬気味になった。
で、汁が足りなくなったのである。
すごい、でも汁の味は同じだね。

なので、普通のつけ麺のほうでも十分かも知れない。
さらに、麺が豪華な、温麺のほうがさらによい？
と基本に戻ってしまう。
だが、ぼっちの人が前後にいたが。
すごいを頼んでいた。
温麺だったが。

そういや、渋谷店もこの感じで出していたとき。
量は、そんなにいいかなぁと思い始めた。
で、ちょっと行かない間に、改装されてしまった。
渋谷の駅近くの同店には、つけ麺は今ない。
下北沢もそうなるのは困る。
なんというか。
卑しくしないで、戴くということを大事にしないと。

備忘。
土日、ラーしなかった。
日曜に、南大沢でカレーを喰らった、そっちにも備忘。
今朝は、４時半くらいに目が覚めた。
朝から、アニメ見て、処ではない。
もう、アニヲタではないなぁ。
アニソンより、洋楽聞いているしといっても、トップ４０だがね。

今朝も、朝ランに、いつもの平日の。
走っておけば安心という私のジンクス。
少し、年齢も考えないと？
腰痛気味で、右足の先が裂傷？
それに、考え事をしながら走っていた。
と、途中で、川沿いのフェンスに突っ込んだ。
何が起きたがたが、躓いたようだ。
年一度あるかどうかの。
川沿い、舗装はされているが、根っこに注意なのである。
ましてや暗いし。
膝と肘が擦り傷、走って帰って来られた。
いつもの通りに出勤。
膝は、血が出ていたようで、適当な絆創膏がなくて。
ズボンちと血がにじんでいた。

お仕事は無事に？
帰りがけ、ラー喰らおうと思った。
で、千里眼、そうだ駒場東大前のＡＴＭでと。
月木のお仕事、だが銀行が違っていた。
なんという、記憶違い。
歳かなぁ、当てにならないなぁ。
無駄に、その駅で下車してしまった。
千里眼どころではなく、下北沢のどっかで喰らおうと。

定時で脱出した。
ちょっと、寄り道気味になってしまった。
明日、サボりに下からいいようなものだが。