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「煮干しラーメン、大盛、辛さ10倍」@ラーメン凪 下北沢店の写真10月1日 日曜日、午後5時半前に訪問。
仕事となった日曜、順番に皆さん出てくるので。
朝は、おにやんまで、鶏天うどん。
昼は食べずに、夕方となって帰る。
帰りがけ、何か喰らっていこうかと思った。
で、中本覗いてみたが、階段のまえまで行列。
下北沢で、と思ったが、ここしか浮かばなかった。
駅に近いし。

煮干しのそばしかないお店。
温麺とつけ麺がある。
最近、温麺の方に傾斜。

先客4人ほど、後客、食べ終わる頃にひとり来た。
厨房は、男女、従業員。
温麺は、大盛りまで無料。
その先があるかはわからない。

好みは、辛さ10倍で頼む。
これが最大値。
煮干しのだし、ネギがたっぷり。
正直、ちと苦いのと、ネギの辛いのが特徴。
で、この辛さを足すと、苦いだの云っていた味に旨みが浮き出てくる感じがする。
表面の赤い塊を汁にたっぷりと溶かし、汁を掬う。
これが、以外と旨いのである、甘ささえ感じる。
食べはじめは、その汁からスタート。
一端麺が3枚。
しっかりした、ワンタンと思ってもよいくらい。
変わらずいい食感である。

麺は、太い縮れ麺。
縮れなんて云えるのかと?
ここの麺は、つけ麺がこの半分くらいで薄い。
この麺をつけ麺として喰らうのは難儀かもしれない。
ただ、咀嚼感のある麺の方が好きなので、
麺で、つけ麺から温麺に乗り換えたとも云える。

お肉は、いつもの半分?
ただ、厚み?はあったのか、量としては不満ではない。
温麺は、これくらいの量の方が食べやすい。
あんまり多いと。
ということで、大盛りまで。

煮干し、辛み、ネギ苦み。
この取り合わせは、そこそこ最強。
汁も飲み干した。

備忘。
昨日は、ちと寝るのが遅め?
0時を回ってから。
朝は、4時前に目が覚めたが、ちっとの寝不足感が、
肺の辺りに漂う。
刀剣乱舞の最終回を見て、5じをちょい過ぎに朝ラン。
日曜は、ハーフを走る、いつもの日曜日。
上は袖無し、さすがに涼しすぎるかなと思った。
しばらく走っていて、この格好でよかったと。
10月になった、陽気が暑くて、ということは、朝走っていて感じない。
少し、くたびれている方が、体の力は抜けるのか?
いい感じで。
が、薬師池の辺りで、お腹が。
いいタイミングであった?
さわやかな陽気の中走れた。
終点は、自分の家だが、回って戻ってくるコース。
戻ってくると、走り終ったので達成感。
と、この後は走りたくないなと。

今日は、かみさんも仕事らしい。
同じ業界である、あの業界で休日出勤て?
と世間では思うだろうか。
昨日、掃除しておいてよかった、である。

洗濯物を干して、今日は天気は良さそうだと。
実際そうであって、うちに、女があと2人もいるのに、
暗くなっても、洗濯物干しっぱなし。
まぁ、乾いたからよい。

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