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11/23（木）16：20 貸し切り状態 ほどほどに濃厚なゴマ風味にピリ辛の2段上程度の丁度良い辛さとほの甘さがバランスよく広がり、なかなかおいしい。中太の軽い縮れ麺は適度な歯ごたえ。麺量は、幅広めな丼の中初め少ないかなと思ったが、奥から結構出てきた。具は、挽肉。甘みのある味噌で味付けされた印象で、この甘みがほんのりとスープに溶け込みいい感じになっていたようだ。八王子らしくざく切りの玉ねぎ。白ゴマ。茹でもやし。卵黄は適当に崩し卵のマイルドな味わいを楽しんだ。担々麺に卵黄トッピングは面白い。正直950円は高くCPはもう一つだが、味わい自体は思いのほか満足した一杯だった。ほかのメニューも試してみたい。
なまえ
さんちゃん
NSAS
しょっち
ほどほどに濃厚なゴマ風味にピリ辛の2段上程度の丁度良い辛さとほの甘さがバランスよく広がり、なかなかおいしい。中太の軽い縮れ麺は適度な歯ごたえ。麺量は、幅広めな丼の中初め少ないかなと思ったが、奥から結構出てきた。
具は、挽肉。甘みのある味噌で味付けされた印象で、この甘みがほんのりとスープに溶け込みいい感じになっていたようだ。八王子らしくざく切りの玉ねぎ。白ゴマ。茹でもやし。卵黄は適当に崩し卵のマイルドな味わいを楽しんだ。担々麺に卵黄トッピングは面白い。
正直950円は高くCPはもう一つだが、味わい自体は思いのほか満足した一杯だった。ほかのメニューも試してみたい。