11/25、シャッターズ!!

今月２５日と２６日の土日で限定商品をリリースいたします！！

そんな告知がいきなりあり、運よく行けるとあっては行くしかないでしょ!!ということで突撃ヽ(*｀Д´)ノ
今回は一応数量限定はないが、所用があったため早めにゲットしたく思っていたところ、運よく整理券が配付されたので、頂いてしばしぶっ倒れ～
集合時間にお店に舞い戻り～。出だしはまずまずで、ファンの方は続々と～
定刻となり、もうすぐいなくなってしまう方によって開店～。junjunに店内へ～
まずは券売機に向かい、指定の券を購入～。お渡しした後に案内された席に腰おろし～
かの方の久方のは如何なものに仕上がっているのかな!?と思っていたところに製作者よりお届け（　´∀｀）

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/252597846
[ご飯]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/252597854

トッピングはメンマ、白髪ネギ、万能ネギ、蛤、鶏チャーシュー、豚チャーシュー。ネギ二種は適量でしっかり薬味として効果的！メンマはいつも通りのもので柔らかでうまし！お肉二種も普段通りという感じで柔らかでうまし！蛤は程よい大きさのが１つ。いいお飾りで、ちゃんと蛤のアピールをしていてよし！

スープは伊勢海老と蛤の出汁で作る淡麗スープの らぁめんとのこと。初動はやはり海老が強いのでガツンとくるが、しっかり蛤もあとからしっかり感じられるもので、海老とのおつきあいがうまく出来ているものでうまし！塩分はぜんぜんきつくなく、だしを感じさせやすい感じにしている感じで良い加減！油も最小限に留めている感じでよい!!これは好きなタイプ！

麺は切り刃八番の夢ちからを使用した平打ち麺とのこと。投入前には手もみしてからゆで上げている。淡麗で細麺はありきたりだから太い麺でいこうと思ったというものはしっかりしていてよし！のど越しはスムーズでよし!!絡み吸い付きは良好!!麺量は並盛のみで130g。適量である。風味はもはやお馴染みで納得。

今回別売ではあるが、一緒にお願いした牛すじ煮込み丼(250円)は店長様の作成。白髪ネギ、万能ネギ、人参、玉葱、白滝も一緒に入っていて、感覚としては肉じゃがみたいな印象。甘味がありながらも肉などの旨味にタレが相まってほっこりする旨さがいい!!牛すじもふんだんで、つゆもそこそこ入れてあるのが嬉しい!!もちろんこれもウマシング!!

派手さはないが、しっかりポイントをおさえたもので、当然ではあるが普段の伊勢えび塩とは違った味わいが楽しめて満足！しっかり淡麗という点も個人的にはいい!!
これは明日まで一応数量限定なしでやっているが、場合によってなくなってしまう可能性がある。今月で店長様がいなくなってしまうこともあるので、ファンの方や気になる方は取りこぼしのないように～