平日夜に近くまで来たので立ち寄り。
先日来たばかりだけど新横浜から一駅､さらに駅近､
人込みも無くスンナリ来れるのも魅力。
19時過ぎ到着でお目当ての限定の食券を迷いなくガッツリで購入､
店主に渡し､番号札と交換して暫し待ちます。
店内客は7～8名程で全員サラリーマン風､全員がっつりｗ

10分少々で自分の番号が呼ばれたのでお目当てのものを取りに行きます。
この店は逆上げ膳据え膳の完全セルフ。
やはり目につくのは巨大でジューシーな鶏唐揚げと香りの良いベーコン。
どんぶり表面にはたっぷり挽肉の入った溶き卵､この店らしいルックスですね。
スープは先日食べたサンマー麺と同じく甘味のあるスッキリとした清湯醤油ベース。
これにニンニク､生姜などをガッチリ感じる溶き卵でパンチのある味わい。辛さ控えめ。
挽肉はレンゲですくえばゴッソリ入ってくるほど大量で
柔らかでコクのある良い出汁になってます。
葱は薬味の役割も果たしていて全てに無駄が無いですね。
麺は粉感のある中太タイプ。固めでスープに負けない強い麺。
具は大きい鶏唐揚げ､自家製ベーコン､大量の大粒豚挽肉と溶き卵､葱と別皿の殻付き茹で玉子。
がっつり完食。心地良い満腹感。

店内は店主のみで切り盛り。セルフながら愛想は良いですね。
通い始めの頃はなぜにセルフ？､この冷たい殻付きの茹で玉子は何？
と疑問ばかりだったけれど､この店は力を入れるところはトコトン､
そうでないところはスルーする店､ある意味潔いです。
またガッツリ肉が食べたくなったら伺います。
ご馳走様でした。