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濃厚な煮干しそば 780円13時ごろ訪問、満席のため20分ほど並んで入店しました。店外では寒さに耐えつつも、換気口から吹き出してくる煮干しの薫りが食欲をかき立ててくれます。本日の濃厚バージョンはラス2だった模様、ギリ間に合いました。このスープ、濃厚過ぎてヤバイです。惜しみなく煮干しを使い、ここまで濃縮させることができたのは、お見事！としか言いようがありません。麺は細ストレート、ボリュームはやや控えめのため、替え玉もしくは和え玉（煮干し和え）との組み合わせがオススメです。トロトロ柔らかチャーシューも旨いと思いますが、スープが濃厚すぎてしっかり味わえなかったのが残念でした。次回はノーマルのほうを試してみます☆
amay
蒼風
Rasty
jkw127
saima
13時ごろ訪問、満席のため20分ほど並んで入店しました。店外では寒さに耐えつつも、換気口から吹き出してくる煮干しの薫りが食欲をかき立ててくれます。本日の濃厚バージョンはラス2だった模様、ギリ間に合いました。このスープ、濃厚過ぎてヤバイです。惜しみなく煮干しを使い、ここまで濃縮させることができたのは、お見事！としか言いようがありません。麺は細ストレート、ボリュームはやや控えめのため、替え玉もしくは和え玉（煮干し和え）との組み合わせがオススメです。トロトロ柔らかチャーシューも旨いと思いますが、スープが濃厚すぎてしっかり味わえなかったのが残念でした。次回はノーマルのほうを試してみます☆