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【にんにくそば】￥９００復路、敦賀で下車してみました。敦賀ってなんとなく江戸時代を連想してしまう待ちですがなかなか街の雰囲気はしんみりしていて地方の厳しさを感じてしまいました。敦賀駅から徒歩で25分くらい。なかなか遠いです。着いてみると、お客さん結構入っていてやはり敦賀では人気なんですね。メニューはいろいろありますが、にんにくそばにしてみました。刻みニンニクが入っていますが切れるような辛味は抑えられていて、ホクホクとしていておいしいです。スープは鶏ガラ、ゲンコツ、野菜、ニンニクなどで出汁をとっているものと思われます。油脂のバランスも良好です。麺はシコシコした食感でいい感じでした。そう言えば、このラーメンデータベースで敦賀で検索したらなぜか一龍が出てきたのですが、確かに味が似ています。寒くなってきたのでホカホカに温まる一杯でした。ただ、正直これでこの値段はちょっと高いですねぇ。ごちそうさまでした。
ЯAGE®︎
JEUNE
モンゴルマン
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
DMAX
焼きおにぎらず
復路、敦賀で下車してみました。敦賀ってなんとなく江戸時代を連想してしまう待ちですがなかなか街の雰囲気はしんみりしていて地方の厳しさを感じてしまいました。
敦賀駅から徒歩で25分くらい。なかなか遠いです。着いてみると、お客さん結構入っていてやはり敦賀では人気なんですね。
メニューはいろいろありますが、にんにくそばにしてみました。
刻みニンニクが入っていますが切れるような辛味は抑えられていて、ホクホクとしていておいしいです。スープは鶏ガラ、ゲンコツ、野菜、ニンニクなどで出汁をとっているものと思われます。油脂のバランスも良好です。
麺はシコシコした食感でいい感じでした。
そう言えば、このラーメンデータベースで敦賀で検索したらなぜか一龍が出てきたのですが、確かに味が似ています。
寒くなってきたのでホカホカに温まる一杯でした。ただ、正直これでこの値段はちょっと高いですねぇ。
ごちそうさまでした。