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友人とよるめしで訪店休日2240で先客4名、後から5名よだれ鶏関連が品切れとのことでした久々の訪店だったので色々と目移りしてしまいましたが、悩んだ末に表題を注文6,7年前くらいに1度頼んだような気もする…7,8分程度で着丼具は青梗菜、もやし、刻みネギ、挽肉、カシューナッツ麺は極細麺汁なしとはいえ担々麺で極細とは珍しい麺量は普通白ゴマの浮かんだタレは辣油主体のカラシビ系様々な香辛料が感じられます激辛表記がありましたが、辛味はそこまでただ、むせそうになったり汗をかいたりと体は激辛を食しているかのような挙動麺との絡みはもちろん良いカシューナッツの食感、香ばしさがアクセントとして優秀おいしんですが、もう少し塩っ気が欲しいところ白飯 中(¥200)はちょうど茶碗一杯分といったところご飯との相性も良いのですがやはり塩っ気が…次回まだやってれば限定の方の汁なしいきたいごちそうさま
ギョカイキビシメ
kaz-namisyusa
ku54
メシマス・メニホーソ
TT
ギョカイキビシメ
休日2240で先客4名、後から5名
よだれ鶏関連が品切れとのことでした
久々の訪店だったので色々と目移りしてしまいましたが、
悩んだ末に表題を注文
6,7年前くらいに1度頼んだような気もする…
7,8分程度で着丼
具は青梗菜、もやし、刻みネギ、挽肉、カシューナッツ
麺は極細麺
汁なしとはいえ担々麺で極細とは珍しい
麺量は普通
白ゴマの浮かんだタレは辣油主体のカラシビ系
様々な香辛料が感じられます
激辛表記がありましたが、辛味はそこまで
ただ、むせそうになったり汗をかいたりと体は激辛を食しているかのような挙動
麺との絡みはもちろん良い
カシューナッツの食感、香ばしさがアクセントとして優秀
おいしんですが、もう少し塩っ気が欲しいところ
白飯 中(¥200)はちょうど茶碗一杯分といったところ
ご飯との相性も良いのですがやはり塩っ気が…
次回まだやってれば限定の方の汁なしいきたい
ごちそうさま