Item: 自家製麺SHIN
Rating: 88
Author: eddie

88点

eddie

★2017/11/16（木）11:06シャッター待ちすでに5人に接続し開店時には10人待ち、開店後「マッサマンカレーめん」の食券を購入し着席時にクーポンを提示して、11:54着丼。

★スープ・・・ドロリとしてスープというよりはカレールーです、ココナッツミルク・ピーナッツペーストのベースで甘さがあって辛くはないですが、しっかりカレーですコクがあって11種類のスパイス使用とのことで、細かくは分かりませんが（泣）スーッとしたり酸味だったりと様々な風味がして、これがマッサマンカレーなんですね〜辛くなくても途中からジンワリ汗もかきましたが後を引く美味しさです。
★麺・・・・・レギュラーの中細ストレート麺、スープに合わせてか？弾力抑えた柔らかさでモッチリしてカレーをしっかり持ち上げます、量は150g
★具材・・・・茹でた鶏モモ肉（このカレーとの相性良し）・ジャガイモ（少し煮崩れしてますがたっぷりでホクホク）・タマネギ（甘い）・ピーナッツ（良い食感で抜群のアクセント）更に素揚げのなすとポテトで具沢山です、ライムは時々絞って爽やかな味変に、万能ネギも合うから面白いです、味玉はカツオのタレに付けてあるそうで味が染みて黄身は半熟で美味しいです。

★マッサマンカレーに着目するあたりはサスガ店主さんらしいですね〜今回は追い飯はないですが、平日ランチタイムの小ライスサービスで対応しますとのことで、ライスやナンは勿論、炒めたスパゲティにかけてフォークでクルクル食べても美味しいと思います！次回限定はあご塩か西京味噌かと仰ってました、店の雰囲気も相変わらずアットホームです！

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2017年11月16日 18:39投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 13件

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eddieさん、こんにちは＼(^-^)／
(´-`).o0(SHINさんはあの温かい空気感がイイですよね
(´∀`).o0(行列は相変わらず、人気やなぁ！

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月16日 20:23

タカてもなさん、コメントありがとうございます！
寮でご飯を食べてるような
雰囲気ですよね〜

eddie | 2017年11月16日 20:30

eddieさんこんにちわ！
レビュー拝見しました。聞いたことはあるけど未訪のお店です。カレー、凄い興味あります。それにしても画像とても綺麗に撮れてますね。食レポのプロみたいです。

ЯAGE®︎ | 2017年11月16日 22:12

eddieさん。こんばんわ。
カレールーのようなスープ…
小学校給食の、ソフト麺にカレーシチューがオーバーラップしました。
当時、ウキウキしたものでした(笑)

いたのーじ | 2017年11月16日 22:41

こんばんは。
混ぜのカレーも素晴らしかったですが、此方も引けを取らない感じですね～。
自分も平日ライスサービス狙いで、来週行ってきますｗ

saima | 2017年11月16日 23:07

Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
レギュラーメニューも美味しいですが
色々と限定も仕掛けてくるので楽しいですよ！

いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞カレーシチューがオーバーラップしました
そんな感じのエスニックカレーでした！

saimaさん、コメントありがとうございます！
レビュー楽しみにしています！

eddie | 2017年11月17日 05:33

eddieさんこんにちは！
食べましたか！イイなぁ〜
平日の昼ならライスを食べることもできますね〜！
でも昼間はムリだ・・・コレは食べに行かねば！