2017/11/8訪問。

まだ暗いうちから動き出し、朝から行動目的の変更(笑)

数時間かけて目的地に到着し、いろいろ不手際があってグダグダになりかけたのを回避して、何とか目的を達成。

さて、ご飯を考えましょう。戻って食べるか、この近くで食べるか？探してみましょう(笑)

あれ？この辺りの住所って、もしかして・・・ビンゴ！

便利な移動手段があったので、ヒィヒーン～って駆け出し、ぶろろぉ～って到着。

外待ちに接続して少し待っていると、食券購入、店内へご案内♪

少し待っていると完成。

【スープ】
やまがた地鶏の丸鶏、ガラ、本枯鰹節、煮干、真昆布などからなるベースに、数種の醤油からなるタレを合わせたスープ。じわっとふくよかな旨味があり、どこかキレっとした醤油感に似た味わいと、ほのかな甘味と酸味があることで、この醤油スープになるんでしょう。この味好きです。

【麺】
自家製のツルッとして、パツっとした食感の中細麺。好みの醤油感のスープを纏って啜るとハマります。この麺好きです。

【具】
2種のチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。味玉はトッピング。見た目から美味しそうな気がする。そして、単体で楽しもうとしていた白米。これと食べたら美味しそう！これはやってみなければです。まずはチャーシューをそれぞれ白米とパクっ。やべっ！このチャーシュー旨い！もう1種も白米に合うなぁ～！味玉も合うし、これは麺との相性もハマりますね。

やっと来れたけど旨いなぁ～美味しいなぁ～としみじみ世界に浸りながら、麺と具を食べ終え、白米も旨かったなぁ～と思いつつ、醤油なスープを飲み干して完食。

限定も気になったけど、やはり醤油のデフォはハズセナイ(笑)

ご馳走様でした。