21時半を回るころ、また寄っちゃいました。
忙しいせいかカラダが背脂を求めていて･･･(^^;
こちらのブロック背脂とは相性よいみたいで
つい引き込まれます。

なんと閉店も近いというのに
奥で10分ほど待ちました。
人気も安定です。

麺少な目（130gくらい？）、脂ブロック
一味とニンニク少な目。

前回に比べると
スープが炊き込まれ過ぎたか
濃厚を行き過ぎて少ししつこい感じがしたのと
ちょっとスープ少ないっす
というところで多少減点あるも
やはりウマい！

しかしスープの少なさを冷静に見ると
もはや油そばですな（笑）
スープをすすると言うより
麺に絡めて頂くとしか表現が見つかりません。

この不揃いな粒の背脂･･･たまらん！
そこに色では見分けのつかない
これまた不揃いな大きさのチャーが埋もれ
これらが一体化することで
背脂が肉の一部として演出されます。

背脂とは少し違う歯応えとしみた味つけで
チャー本体の存在をようやく認めるのですが
肉感にまったく不足を感じません^ ^
大好きだよ、背脂ブロック！

もちろん
このドロスープに負けない
麺あっての構成です。

これなら野菜マシがベターな気がしますが
水気で薄まるのかどうか。
ベストチューニングを探す旅はまだ続きます。
辛ネギラーメンに惹かれてるんですよ（笑）