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「成都式汁なし担々麺 750円」@六坊担担面の写真ついこないだ隣の「新潟ラーメン」に行ったけれど、こちらも「渡なべ」グループなんですね。9月に出来たとか、時限店舗なんでしょうかねえ。「汁なし」は約2年振り、2回目という僕にとってレアものです。良く分からんから、基本らしい「成都式」で麻・辣レベルは真ん中の「3」でオーダー。程なく着丼、うーんやっぱり「ミートソース」だなぁ。よーくマゼマゼして頂きます。中太ストレート麺はやや硬め、挽肉多め、結構辛いぞ。青菜が良い箸休めになる。最後はやっぱりライスが必要かなぁ、と思いつつ辛さに慣れて完食でした。辛いのは好きだけれど、やはり「汁なし」はなぜか合わないことを再確認してしまった。余談だけれど、今日は池袋西口に先月17日にオープンしたはずの「練馬はないち」のつもりでした、フラれました、3回目です。ツイッターをみても不明です、11月からグランドオープンするという話を小耳にはさんだんだけれど、間違いでしょうかねえ。

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