2017年11月4日11時訪問。
新幹線で新大阪到着。
御堂筋線に乗り換え、西中島南方駅下車。
歩いて阪急南方駅横の「人類みな麺類」に開店11時の1時間前の10時到着。
大阪の人は並ぶの嫌いな傾向があるそうなので、誰もいないかもなぁと思ったら・・・

案の定、誰も並んでなかった。ｗ
ポールポジションゲット。ｗｗｗ

店内では、開店準備の真っ最中。
とりあえずメニューを見て、
「らーめんmacro」（並：焼豚厚・メンマ厚）＋特選こだわり煮玉子
それに餃子も追加。
って、開店1時間前に決定。ｗ

10:15くらいに4人の家族連れが後ろに並んだ。
10:20くらいに少しずつ並び出し、
10:25くらいに20人ほどの列。
10:50くらいには40人ほどの列になり、その列を見て帰る人たちも10人以上いたな。
開店11:00には50人ほどの列になってた。

もちろん、トップで入店。
カウンター一番奥の席に通されたので着席。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、全粒粉入りの若干太めかな、くらいの麺。
具は、極太焼豚、デカメンマ、煮玉子、ネギ。
スープは、旨味たっぷりだけどあっさりした淡口醤油の醤油系。

美味し！
一口目で「これすごく美味いやつ」ってのがわかるくらい美味し。
麺プリプリ。焼豚はデカいけど柔らか。でも柔らかすぎないで「肉」って歯ごたえも残ってる状態。
スープ美味いなぁ。「貝」の美味さも入っているということなのだけど、貝っぽさを感じない。旨味たっぷり。それを淡口醤油で仕上げられたあっさり醤油味。
全体的なバランスも良い。

麺・具を食べ終わりそうなときに餃子も運ばれてきた。
こちらは、「まぁこんな感じかな」って感じかな。

ラーメンも麺・具を食べ終わり、スープも全部飲み、餃子も食べ終わり、完食。

また機会があったら、別のラーメンも食べてみたいと思った。
満腹満足。(^_^)